Leran GH 006 [22/49] Уход за плитой

Leran GH 006 [22/49] Уход за плитой
Приготовление мяса и птицы на гриле
Использование гриля позволяет получить мясо, овощи, хлебные тосты и пр. с эффектом
приготовления на углях, с образованием румяной корочки снаружи и сохранением сочной
мякоти внутри. Также гриль может быть с успехом использован для финишного подрумяни-
вания верхней поверхности готового пирога – при этом внутрення часть пирога остается
сочной и не пересушенной. Горелка гриля не создает высокой температуры в духовке, а
дает направленный вниз поток инфракрасного излучения. Более того, при использовании
гриля дверца духовки должна оставаться полностью или частично ОТКРЫТОЙ во
избежания чрезмерного перегрева верней части духовки и ручек управления.
џ При приготовлении на гриле продукты (мясо, овощи) необходимо разделить на равные-
куски или ломтики приблизительно одного размера;
џ Приготавливаемые на гриле ломтики или куски располагают на противне или решетке в
верхней части духовки – на первом или втором сверху уровне. При использовании
решетки необходимо установить поддон на нижележащий уровень для улавливания
стекающего жира.
Уход за плитой
Для сохранения внешнего вида и обеспечения долгого срока службы плита требует
регулярного ухода (чистки) и технического обслуживания.
Перед мойкой и чисткой плиты отключите шнур электропитания, вытащив его
из розетки сухими руками. При этом не прикладывайте усилия к кабелю,
вытаскивайте вилку из розетки держась за саму вилку, а не за электрический
кабель.
Горелки и решетки стола, стекло дверцы духовки и металлическая передняя
панель плиты сильно нагреваются в процессе работы плиты и могут оставаться
нагретыми еще некоторое время после ее выключения. Во избежание получения
ожогов перед чисткой плиты удостоверьтесь, что ее поверхности полностью
остыли и не могут являться источником опасности.
џ Загрязнения внешней облицовки плиты необходимо время от времени очищать мягкой
влажной тканью с мягким моющим средством. Не используйте для очистки облицовки-
абразивные чистящие средства и едкие жидкости (растворители и пр.), так как они могут
повредить покрытие облицовки и пластиковые детали панели управления;
џ Для удаления прикипевших загрязнений предварительно размочите их, накрыв их на
какое-то время губкой или тряпкой с моющим средством. Не пользуйтесь для их удале-
ния металлическими мочалками или ножом – тем самым Вы можете повредить эмалиро-
ванное или нержавеющее покрытие;
џ Горелки и крышки-рассекатели всегда должны находится в чистом состоянии, без отло-
жений на них. Для удобства чистки горелки и их крышки-рассекатели могут быть сняты
со стола плиты – их установка производиться в обратной последовательности;
џ Будьте аккуратны при чистке керамических изоляторов электродов розжига и поверх-
ности термопар устройства контроля наличия пламени, так как их можно повредить при-
кладывание механического усилия. Сломанный электрод или термопара не подлежат
ремонту – их необходимо будет заменить на новый;
22

Содержание

Похожие устройства

Скачать
Случайные обсуждения

Ответы 1

Регулировка ножек есть ли?
7 лет назад