Bosch MFQ 36445 [98/134] Chałka drożdżowa

Bosch MFQ 36445 [98/134] Chałka drożdżowa
98 
pl Przepisy kulinarne 
Piana z białek
1-5 białek z jaj
Białka ubijać 2 do 5 minut na zakre-
sie 5 końcówkami do mieszania.
Ciasto biszkoptowe
Przepis podstawowy
2 jajek
2-3 łyżki gorącej wody
100 g cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
70 g mąki
70 g mąki ziemniaczanej
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki (oprócz mąki i mąki 
ziemniaczanej) ubijać ok. 3-4 minut 
końcówką do mieszania na zakresie 5, 
aż do mocnego spienienia.
Nastawić urządzenie na zakres 1 i mie-
szając dalej przez ok. ½ do 1 minuty 
łyżką dodawać przesianą mąkę i mąkę 
ziemniaczaną.
Maksymalna ilość: 2 x przepis 
podstawowy
Ciasto ucierane
Przepis podstawowy
2 jajek
125 g cukru
1 szczypta soli
1 torebka cukru waniliowego lub otarta 
skórka z ½ cytryny
125 g masła lub margaryny  
(o temperaturze pokojowej)
250 g mąki
1 torebka proszku do pieczenia
60 ml mleka
Podane składniki mieszać końcówką do 
mieszania przez ok. ½ minuty na zakre-
sie 1, następnie przez ok. 3-4 minuty na 
zakresie 5.
Maksymalna ilość: 2 x przepis 
podstawowy
Ciasto kruche
Przepis podstawowy
125 g masła  
(o temperaturze pokojowej)
100-125 g cukru
1 jajko
1 szczypta soli
trochę otartej skórki cytrynowej lub 
cukru waniliowego
250 g mąki
ewentualnie proszek do pieczenia
Podane składniki mieszać hakiem 
do zagniatania przez ok. ½ minuty 
na zakresie 1, następnie przez ok. 
3-4 minuty na zakresie 5.
Maksymalna ilość: 2 x przepis 
podstawowy
Spód na ciasto z owocami
Przepis podstawowy
2 jajka
125 g cukru
125 g zmielonych orzechów laskowych
50 g bułki tartej
Jajka i cukier ubijać przez 3-4 minuty 
na pianę na zakresie 5.
Nastawić urządzenie na zakres 1, 
dodać orzechy i bułkę tartą, a następnie 
mieszać składniki przez ½ minuty uży-
wając końcówek do mieszania.
Maksymalna ilość: 2 x przepis 
podstawowy
Chałka drożdżowa
Przepis podstawowy
250 g mąki
1 opakowanie suszonych drożdży
110 ml ciepłego mleka
1 jajko
1 szczypta soli
40 g cukru
30 g roztopionego i schłodzonego 
tłuszczu
skórka otarta z połowy cytryny
Podane składniki mieszać hakiem 
do zagniatania przez ok. ½ minuty 
na zakresie 1, następnie przez ok. 
3-4 minuty na zakresie 5.
Maksymalna ilość: 2 x przepis 
podstawowy

Содержание

Скачать