Leran MC50E [33/48] Расстойка теста

Содержание

• Гжеёгап 1
• Мультиварка ьегап мс50е 1
• Руководство по эксплуатации 1
• Перед началом использования 2
• Содержание 2
• Эксплуатация мультиварки 2
• Дополнительные возможности 3
• Обслуживание мультиварки 3
• Советы по приготовлению 3
• Описание 4
• В8 вв с а оо оо 5
• Дисплей 5
• Назначение кнопок 5
• Меры безопасности 6
• Перед началом использования 6
• Перед первым включением 6
• Установка времени отложенного старта 7
• Функция отложенный старт 7
• Функция поддержания температуры блюд автоподогрев 7
• Эксплуатация мультиварки 7
• Общие рекомендации по приготовлению 8
• Функция разогрева блюд 8
• Программа мультиповар 28 ручных настроек 9
• Программа выпечка 10
• Программа суп 11
• Программа тушение 12
• Программа жарка 13
• Программа запекание 14
• Программа томление 15
• Программа макароны 16
• Программа йогурт 17
• Программа овсянка 18
• Программа джем варенье 19
• Программа варка на пару 20
• Программа бобы 21
• Программа молочная каша 22
• Программа крупы 23
• Программа подогрев 24
• Программа пицца 25
• Программа плов 26
• Программа пельмени сосиски 27
• Программа холодец 28
• Программа стерилизация 29
• Программа пастеризация 30
• Программа рис 31
• Программа гречка 32
• Расстойка теста 33
• Приготовление фондю 34
• Жарка во фритюре 35
• Приготовление детского питания 36
• Пастеризация 37
• Разогрев детского питания 38
• Очистка клапана выхода пара 39
• Удаление конденсата 39
• Приготовление на пару 40
• Советы по приготовлению 40
• Жарка 41
• Тушение 42
• Выпечка 43
• Рекомендации по настройкам температуры в программе мультиповар 45
• Сводная таблица времени приготовления разных продуктов на пару 45
• Сводная таблица режимов приготовления заводские настройки 46
• Гарантийные 47
• Условия 47

Похожие устройства

• Western Digital WDBU6Y0020BBK-EESN Инструкция по эксплуатации
• Nikon 16-35MM F 4G AF-S VR ZOOM-NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Leran AZ-088 Инструкция по эксплуатации
• Huawei E5220s-2 White Инструкция по эксплуатации
• Nikon 600MM F4G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Leran MG -120C Инструкция по эксплуатации
• Huawei E5776 Black (E5776s-601) Инструкция по эксплуатации
• Nikon 500MM F4G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Leran MG - 300 Инструкция по эксплуатации
• Cyberpower DL650ELCD Инструкция по эксплуатации
• Nikon 400MM F-2.8G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Leran AZ-081R Инструкция по эксплуатации
• Cyberpower DL850ELCD Инструкция по эксплуатации
• Nikon 300MM F-2.8G ED AF-S VR II NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Sony Cyber-shot DSC-RX1R Black Инструкция по эксплуатации
• Leran JE-5616 Инструкция по эксплуатации
• Nikon 200MM F-2G ED AF-S VR II NIKKOR Инструкция по эксплуатации
• Nikon Aculon T11 8-24x25 Black Инструкция по эксплуатации
• Leran HC-698 WEN Инструкция по эксплуатации
• Nikon 85MM F-1.8G AF-S NIKKOR Инструкция по эксплуатации

Расстойка теста Расстойка поднятие теста важнейший этап технологии приготовления теста непосре дственно перед выпечкой В процессе формования нарушается пористость теста из него выходит практически весь углекислый газ Во время расстойки происходит интенсивное брожение с образованием до 95 углекислого газа восстанавливается структура теста Во время расстойки объем теста увеличивается от 50 75 от первона чального Одним из основных условий успешного процесса является отсутствие сквозняков и поддержание постоянной температуры и влажности воздуха Для этой цели используются специальные шкафы С помощью мультиварки ЬЕИАМ МС50Е в программе МУЛЬТИПОВАР вы можете создать максимально благоприятные условия для расстойки теста у себя дома ВНИМАНИЕ Поднятие теста не является автоматической программой и требует ручной дезактивации функции автоподогрева после завершения программы приготов ления 1 Установите чашу в корпус Убедитесь что она плотно соприкасается с нагрева тельным элементом 2 Замесите тесто согласно рецепту из книги 120 рецептов Поместите замешанное тесто в чашу 3 Закройте крышку до щелчка Подключите прибор к электросети 4 Нажимая кнопку Меню выберите программу МУЛЬТИПОВАР Нажмите кнопку Температура чтобы установить ту температуру которая указана в книге рецептов По умолчанию температура приготовления в программе МУЛЬТИПОВАР составляет 140 С 5 Для того чтобы установить нужное вам время или время указанное в книге рецептов нажмите кнопку Минуты По умолчанию время приготовления в программе МУЛЬТИПОВАР составляет 5 минут 6 Нажмите кнопку Старт и индикатор данной кнопки загорится Выполнение выбранной программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы начнутся после установки нужного режима температуры 7 По завершении программы прозвучит сигнал Необходимо нажать кнопку Подогрев Отмена чтобы отключить режим автоподогрева иначе вы не достигнете нужного результата 8 Чтобы прервать процесс приготовления смените программу либо отключите автоподогрев нажатием кнопки Подогрев Отмена Не забывайте что при расстойке тесто увеличивается в объеме Чтобы тесто не убежало изначальный объем теста не должен превышать половины чаши При расстойке теста необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность внутри мультиварки Для получения наилучших результатов не открывайте крышку прибора до окончания работы программы В этой программе возможно использование функции ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ 33