Leran MC50E [33/48] Расстойка теста
Содержание
- Гжеёгап 1
- Мультиварка ьегап мс50е 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Перед началом использования 2
- Содержание 2
- Эксплуатация мультиварки 2
- Дополнительные возможности 3
- Обслуживание мультиварки 3
- Советы по приготовлению 3
- Описание 4
- В8 вв с а оо оо 5
- Дисплей 5
- Назначение кнопок 5
- Меры безопасности 6
- Перед началом использования 6
- Перед первым включением 6
- Установка времени отложенного старта 7
- Функция отложенный старт 7
- Функция поддержания температуры блюд автоподогрев 7
- Эксплуатация мультиварки 7
- Общие рекомендации по приготовлению 8
- Функция разогрева блюд 8
- Программа мультиповар 28 ручных настроек 9
- Программа выпечка 10
- Программа суп 11
- Программа тушение 12
- Программа жарка 13
- Программа запекание 14
- Программа томление 15
- Программа макароны 16
- Программа йогурт 17
- Программа овсянка 18
- Программа джем варенье 19
- Программа варка на пару 20
- Программа бобы 21
- Программа молочная каша 22
- Программа крупы 23
- Программа подогрев 24
- Программа пицца 25
- Программа плов 26
- Программа пельмени сосиски 27
- Программа холодец 28
- Программа стерилизация 29
- Программа пастеризация 30
- Программа рис 31
- Программа гречка 32
- Расстойка теста 33
- Приготовление фондю 34
- Жарка во фритюре 35
- Приготовление детского питания 36
- Пастеризация 37
- Разогрев детского питания 38
- Очистка клапана выхода пара 39
- Удаление конденсата 39
- Приготовление на пару 40
- Советы по приготовлению 40
- Жарка 41
- Тушение 42
- Выпечка 43
- Рекомендации по настройкам температуры в программе мультиповар 45
- Сводная таблица времени приготовления разных продуктов на пару 45
- Сводная таблица режимов приготовления заводские настройки 46
- Гарантийные 47
- Условия 47
Похожие устройства
- Western Digital WDBU6Y0020BBK-EESN Инструкция по эксплуатации
- Nikon 16-35MM F 4G AF-S VR ZOOM-NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Leran AZ-088 Инструкция по эксплуатации
- Huawei E5220s-2 White Инструкция по эксплуатации
- Nikon 600MM F4G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Leran MG -120C Инструкция по эксплуатации
- Huawei E5776 Black (E5776s-601) Инструкция по эксплуатации
- Nikon 500MM F4G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Leran MG - 300 Инструкция по эксплуатации
- Cyberpower DL650ELCD Инструкция по эксплуатации
- Nikon 400MM F-2.8G ED AF-S VR NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Leran AZ-081R Инструкция по эксплуатации
- Cyberpower DL850ELCD Инструкция по эксплуатации
- Nikon 300MM F-2.8G ED AF-S VR II NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Sony Cyber-shot DSC-RX1R Black Инструкция по эксплуатации
- Leran JE-5616 Инструкция по эксплуатации
- Nikon 200MM F-2G ED AF-S VR II NIKKOR Инструкция по эксплуатации
- Nikon Aculon T11 8-24x25 Black Инструкция по эксплуатации
- Leran HC-698 WEN Инструкция по эксплуатации
- Nikon 85MM F-1.8G AF-S NIKKOR Инструкция по эксплуатации
Расстойка теста Расстойка поднятие теста важнейший этап технологии приготовления теста непосре дственно перед выпечкой В процессе формования нарушается пористость теста из него выходит практически весь углекислый газ Во время расстойки происходит интенсивное брожение с образованием до 95 углекислого газа восстанавливается структура теста Во время расстойки объем теста увеличивается от 50 75 от первона чального Одним из основных условий успешного процесса является отсутствие сквозняков и поддержание постоянной температуры и влажности воздуха Для этой цели используются специальные шкафы С помощью мультиварки ЬЕИАМ МС50Е в программе МУЛЬТИПОВАР вы можете создать максимально благоприятные условия для расстойки теста у себя дома ВНИМАНИЕ Поднятие теста не является автоматической программой и требует ручной дезактивации функции автоподогрева после завершения программы приготов ления 1 Установите чашу в корпус Убедитесь что она плотно соприкасается с нагрева тельным элементом 2 Замесите тесто согласно рецепту из книги 120 рецептов Поместите замешанное тесто в чашу 3 Закройте крышку до щелчка Подключите прибор к электросети 4 Нажимая кнопку Меню выберите программу МУЛЬТИПОВАР Нажмите кнопку Температура чтобы установить ту температуру которая указана в книге рецептов По умолчанию температура приготовления в программе МУЛЬТИПОВАР составляет 140 С 5 Для того чтобы установить нужное вам время или время указанное в книге рецептов нажмите кнопку Минуты По умолчанию время приготовления в программе МУЛЬТИПОВАР составляет 5 минут 6 Нажмите кнопку Старт и индикатор данной кнопки загорится Выполнение выбранной программы приготовления и обратный отсчет времени ее работы начнутся после установки нужного режима температуры 7 По завершении программы прозвучит сигнал Необходимо нажать кнопку Подогрев Отмена чтобы отключить режим автоподогрева иначе вы не достигнете нужного результата 8 Чтобы прервать процесс приготовления смените программу либо отключите автоподогрев нажатием кнопки Подогрев Отмена Не забывайте что при расстойке тесто увеличивается в объеме Чтобы тесто не убежало изначальный объем теста не должен превышать половины чаши При расстойке теста необходимо поддерживать постоянную температуру и влажность внутри мультиварки Для получения наилучших результатов не открывайте крышку прибора до окончания работы программы В этой программе возможно использование функции ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ 33