![Electrolux EKM 6730 X [10/22] Рекомендации по использованию газовых горелок](/img/pdf.png)
Electrolux EKM 6730 X [10/22] Рекомендации по использованию газовых горелок
![Electrolux EKM 6730 X [10/22] Рекомендации по использованию газовых горелок](/views2/1960105/page10/bga.png)
10
Рекомендации по использованию
газовых горелок
Начинайте приготовление на большом пламени,
повернув ручку управления горелкой на
соответствующий символ . Затем отрегулируйте
величину пламени, как Вам нужно.
Наружная сторона пламени имеет гораздо более
высокую температуру, чем его внутренняя часть. Поэтому
верх пламени должен лизать дно посуды. Чрезмерно
большое пламя означает излишний расход газа.
В отличии от электрических варочных панелей при
использовании газовых горелок посуда не обязательно
должна быть с плоским дном: пламя лижет дно и
распределяет тепло по всей поверхности.
Для приготовления пищи на газовых горелках не
требуется специальная посуда. Однако посуда с тонкими
стенками передает тепло продуктам быстрее, чем
посуда с толстыми стенками.
Т.к. тепло в этом случае не распределяется равномерно
вдоль дна кастрюли, продукты могут нагреваться лишь
частично. Поэтому рекомендуется многократно
помешивать приготавливаемые продукты.
Толстое дно кастрюли предотвращает частичный
перегрев, т.к. обеспечивает достаточную температурную
компенсацию.
Не используйте посуду слишком малых размеров.
Широкие и мелкие кастрюли предпочтительны по
отношению к узким и глубоким, т.к. позволяют уменьшить
время приготовления. Время приготовления не
уменьшается при установке узких кастрюль на широкие
горелки. Единственным результатом этого явится
излишний расход газа. Нужно ставить маленькие
кастрюли и сковороды на малые горелки, а большие - на
большие горелки.
Не забывайте накрывать посуду крышкой для
сокращения расхода газа.
Рекомендации по использованию
духового шкафа
Традиционное приготовление
Так как тепло поступает сверху и снизу,
предпочтительным является размещение продуктов
посредине камеры духового шкафа. Если для
приготовления данного блюда требуется больший
нагрев сверху или снизу, размещайте продукты
соответственно на более верхнем или более нижнем
уровне.
Приготовление в режиме
конвекции
Тепло передается приготовляемым продуктам
посредством горячего воздуха, циркуляция которого в
духовом шкафу создается вентилятором,
расположенным у его задней стенки. В этом режиме
тепло быстро и равномерно распределяется по камере
духового шкафа, что позволяет одновременно готовить
несколько разных блюд на различных уровнях.
В таком режиме приготовления, вследствие удаления
влаги из воздуха и большей сухости, продукт не
выделяет запахи и ароматы и, следовательно, они не
смешиваются с запахами других продуктов.
Благодаря этой возможности приготовления сразу на
нескольких уровнях Вы можете готовить одновременно
до трех различных блюд, предназначенных для
немедленного употребления в пищу или для
замораживания. Вы можете также располагать
продукты только на одном уровне. В этом случае
рекомендуется помещать блюдо на более низком уровне
для облегчения контроля результатов приготовления.
Духовой шкаф прекрасно подходит для быстрого
размораживания продуктов, стерилизации презервов,
домашнего приготовления варений, а также для сушки
грибов и фруктов.
Приготовление в
многофункциональном
духовом шкафу
Данный духовой шкаф позволяет использовать
различные режимы приготовления: традиционное
приготовление, приготовление с конвекцией и
приготовление на гриле; это позволяет оптимизировать
приготовление продуктов.
Содержание
- Ru lt lv ee 1
- Руководство по эксплуатации instrukcijų knygelė lietošanas pamācība kasutusjuhend 1
- Безопасность детей 2
- Важные указания по безопасности 2
- При эксплуатации 2
- Русский 2
- Техническое обслуживание 2
- Установка 2
- Информация по охране окружающей среды 3
- Содержание 3
- Указания для пользователя указания для установщика 3
- Указания по использованию настоящего руководства 3
- 5 4 3 2 9 4
- Камера духового шкафа 4
- Панель управления 4
- Принадлежности 4
- Ручки управления на газовой варочной панели 5
- Эксплуатация газовой варочной панели 5
- Рекомендуемая посуда 6
- Индикаторная лампочка термостата духового шкафа 7
- Ручки выбора режима духового шкафа и температуры 7
- Таймер 7
- Электрический духовой шкаф 7
- Перед первым включением плиты 8
- Предохранительный термостат 8
- Ящичек для хранения принадлежностей 8
- Конденсация и пар 9
- Эксплуатация духового шкафа 9
- Приготовление в многофункциональном духовом шкафу 10
- Приготовление в режиме конвекции 10
- Рекомендации по использованию газовых горелок 10
- Рекомендации по использованию духового шкафа 10
- Традиционное приготовление 10
- Эксплуатация духового шкафа 11
- Блюдо 12
- Время приготовления не включает время предварительного прогрева духового шкафа перед любым приготовлением пищи требуется кратковременный около 10 минут прогрев духового шкафа 12
- Если вы хотите одновременно готовить несколько блюд мы рекомендуем поменять их местами в последние 5 10 минут приготовления чтобы получить более равномерный цвет блюд 12
- Если вы хотите одновременно готовить несколько блюд мы рекомендуем размещать их на уровнях указанных в скобках 12
- Примечания 12
- Таблицы приготовления 12
- Традиционное приготовление и приготовление с конвекцией 12
- Уровень 12
- Таблицы приготовления пицца 13
- Таблицы приготовления приготовление на гриле 13
- Замена лампочки освещения духового шкафа 14
- Чистка духового шкафа 14
- Чистка и техническое обслуживание 14
- Чистка плиты 14
- Модели из нержавеющей стали или алюминия мы рекомендуем чистить дверцу духового шкафа только влажной губкой и затем вытирать ее мягкой тряпкой никогда не используйте металлические губки или кислотные или абразивные средства т к они могут повредить поверхность духового шкафа выполняйте чистку панели управления духового шкафа с соблюдением аналогичных предосторожностей 15
- Проверки разное 15
- Регулировка магнитов дверцы ящичка для принадлежностей 15
- Чистка дверцы духового шкафа 15
- Возможные неисправности 16
- Сервис и запасные части 16
- Варочная панель 17
- Верхний нагревательный элемент 800 вт нижний нагревательный элемент 1000 вт верхний нижний нагревательные элементы 1800 вт внутренний элемент гриля 1650 вт полный гриль 2450 вт элементы режима пицца 2675 вт вентилятор духового шкафа 25 вт лампочки освещения духового шкафа 25 вт макс мощность 2700 вт напряжение питания 50 гц 230 в 17
- Вспомогательная 28 для ускоренного приготовления 32 быстродействующая 40 17
- Вт g20 20 мбар 2800 вт g30 30 мбар 1900 вт g20 17
- Вт g20 20 мбар g30 30 мбар 1400 вт g20 13 мбар 17
- Вт g20 20 мбар g30 30 мбар 900 вт g20 13 мбар 17
- Высота 850 мм ширина 600 мм глубина 600 мм объем духового шкафа 53 л 17
- Горелка ø диаметр обводного клапана 1 100 мм 17
- Диаметры обводных клапанов 17
- Духовой шкаф 17
- Задняя левая горелка для ускоренного 17
- Задняя правая горелка для ускоренного приготовления 17
- Категория ii2h3 17
- Мбар 17
- Параметры горелок 17
- Передняя левая горелка быстродействующая 17
- Передняя правая горелка вспомогательная 17
- Плита отрегулирована на работу с газом типа g20 20 мбар 17
- Прибор класса 1 и класса 2 подкласса 1 17
- Приготовления 17
- Природный газ g20 13 мбар подлежит использованию только в россии 17
- Размеры плиты 17
- Технические данные 17
- Указания для установщика 17
- Требования к установке 18
- Удаление продуктов сгорания 18
- Установка 18
- Монтаж ножек 19
- Размещение и выравнивание 19
- Нет 20
- Подключение к газовой магистрали 20
- Подключение с помощью гибкого неметаллического шланга 20
- Подключение с помощью жестких труб или гибких металлических шлангов 20
- Винт обводного клапана 21
- Замена инжекторов горелок варочной панели 21
- Переоборудование на другие типы газа 21
- Замена сетевого шнура 22
- Электрическое подключение 22
Похожие устройства
- Electrolux EKM 70150 X Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKV 5604 Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKV 5605 X Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKNR 66 AMS Руководство по эксплуатации
- Electrolux EKXP 66 AMS Руководство по эксплуатации
- Electrolux EXG 676 ICN Руководство по эксплуатации
- Electrolux GG 646 ICN Руководство по эксплуатации
- Elenberg EE5025 Руководство по эксплуатации
- Elenberg EGP 4100 Руководство по эксплуатации
- Elenberg 5021 Руководство по эксплуатации
- Elenberg 5022 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline DP-41 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-10B Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-17W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-18W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-20W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-21W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline EP-24W Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-19 Руководство по эксплуатации
- Endever Skyline IP-21 Руководство по эксплуатации