Falmec VERSO 55 WHITE CVXN55.E0P2#ZZZF491F [40/56] Funcionamento
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Falmec VERSO 55 WHITE CVXN55.E0P2#ZZZF491F [40/56] Funcionamento

Falmec VERSO 55 WHITE CVXN55.E0P2#ZZZF491F [40/56] Funcionamento
40
LIGAÇÃO ELÉTRICA
(secção reservada somente ao pessoal qualicado)
Antes de efetuar qualquer operação no exaustor, desconectar o aparelho da
rede elétrica.
Certicar-se que não foram desligados ou cortados os elétricos no interior
do exaustor:
caso contrário contactar o Centro de Assistência mais próximo.
Para a ligação elétrica, contactar o pessoal qualicado.
A conexão deve ser feita em conformidade com as disposições da lei em vigor.
Antes de ligar o exaustor à rede elétrica, verificar que:
• a tensão de rede corresponda à indicada nos dados da placa situada no interior do
exaustor;
• o sistema elétrico está em conformidade com as normas em vigor e se pode suportar a
carga (ver as características técnicas posicionadas no interior do exaustor);
• a ficha e o cabo de alimentação não devem entrar em contacto com temperaturas su-
periores a 70 °C;
• o sistema de alimentação tem uma ligação à terra eficaz, em conformidade com as nor-
mas em vigor;
•
a tomada usada para a ligação seja facilmente alcançada quando o exaustor estiver insta-
lado.
Em caso de:
• aparelhos com cabo sem ficha: a ficha a utilizar deve ser de tipo ''normalizado''. Os fios
devem ser ligados do seguinte modo: amarelo-verde para a ligação à terra, azul para o
neutro e o fio castanho para a fase. A ficha deve ser ligada a uma adequada tomada de
segurança.
•
aparelho fixo não estiver provido de cabo de alimentação e de ficha, ou de outro dispo-
sitivo que assegure a desconexão da rede, com uma distância de abertura dos contactos
que permita a desconexão completa nas condições da categoria de sobretensão III.
Tais dispositivos de desconexão devem ser previstos na rede de alimentação em confor-
midade com as regras de instalação.
O cabo de terra amarelo/verde não deve ser interrompido pelo interruptor.
O fabricante declina qualquer responsabilidade se as normas de segurança não forem res-
peitadas.
DESCARGA DE FUMOS
EXAUSTOR COM EVACUAÇÃO EXTERNA ASPIRANTE
Nessa versão, fumos e vapores são direcionados para o exterior através
do tubo de descarga.
Para isso, a conexão de saída do exaustor deve estar ligada através de
um tubo a uma saída externa.
O tubo de saída deve ter:
• um diâmetro não inferior ao diâmetro do exaustor.
• uma ligeira inclinação para baixo (queda) nas secções horizontais para evitar que a con-
densação possa fluir para o motor.
• o número mínimo indispensável de curvas.
• o comprimento mínimo indispensável para evitar vibrações e a redução da capacidade
de aspiração do exaustor.
É necessário isolar os tubos se passam através de ambientes frios.
Para impedir retornos de ar do exterior, deve estar presente uma válvula de não retorno
em caso de motores com 800m
3
/h ou superiores.
Desvio para a Alemanha:
quando o exaustor de cozinha e os aparelhos alimentados com energia diferente daquela elé-
trica estão em funcionamento simultâneo, a pressão negativa no local não deverá superar os 4
Pa (4 x 10-5 bar).
EXAUSTOR DE RECIRCULAÇÃO INTERNA FILTRANTE
Nesta versão o ar passa através dos filtros a carvão ativado para ser pu-
rificado e é reciclado no ambiente da cozinha.
Controlar se os filtros de carvão ativado estão montados no exaustor e,
em caso contrário, instalá-los como indicado nas instruções de mon-
tagem.
Nesta versão a válvula de não retorno não deve ser montada: removê-la se pre-
sente na conexão de saída de ar do motor.
INSTRUÇÕES DE MONTAGEM
parte reservada somente a pessoal qualicado
O exaustor tem a possibilidade de ser instalado em várias congurações.
As fases de montagem geral valem para todas as instalações; seguir,
quando especicado, as fases correspondentes à instalação desejada.
FUNCIONAMENTO
QUANDO SE DEVE ACENDER O EXAUSTOR?
Ligar o exaustor pelo menos um minuto antes de iniciar a cozinhar para direcionar fumos e
vapores para a superfície de aspiração.
No final da cozedura, deixar em funcionamento o exaustor até que todos os vapores e
odores: com a função Temporizador, é possível configurar o desligamento automático do
exaustor após 15 minutos de funcionamento.
QUE VELOCIDADE ESCOLHER?
I velocidade: mantém o ar limpo com baixos consumos de energia elétrica.
II velocidade: condições normais de utilização.
III velocidade: presença de fortes odores e vapores.
IV velocidade: rápida eliminação de odores e vapores.
QUANDO LAVAR OU TROCAR OS FILTROS?
Os filtros metálicos devem ser lavados cada 30 horas de utilização.
Os filtros de carvão ativado devem ser substituídos cada 3-4 meses, conforme o uso do exaustor.
Para mais detalhes ver o cap. “MANUTENÇÃO”.
PAINEL DE BOTÕES TOUCH
ON/OFF (led blu xo)
Ligar/desligar motor e Vel1.
ON/OFF (led blu intermittente)
Se premido por mais de 3 segundos ativa o ciclo 24h (1h ON -> 3h OFF -> 1h
ON) A função desativa-se (led vermelho desligado) se:
- Se desliga o motor (tecla
).
- Depois 24h
Ativação Velocidade 2
Ativação Velocidade 3
800
m
3
/h
Ativação Velocidade 4 apenas por alguns minutos, em seguida, ativa-se
a velocidade 3.
Acendimento / desligamento da luz
TEMPORIZADOR (Indicador luminoso intermitente)
Desligamento automático após 15 minutos.
A função desativa-se (led vermelho desligado) se:
- Se desliga o motor (tecla
).
- Se a velocidade for alterada.
ALARME FILTROS (Led vermelho fixo com motor OFF
)
Manutenção de filtros antigordura depois de cerca 30 horas de utilização.
Pressionar durante 3 segundos para colocar a zero o contador.
800
m
3
/h

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