Maxwell MW-1201 W [15/44] Deutsch

DEUTSCH

GEMÜSE

• Schneiden Sie dicke Stängel bei Brokkoli oder dicke Blütenstängel bei Blumenkohl ab.

• Bereiten Sie das grüne Blattgemüse maximal kurze Zeit zu, es verliert schnell seine Farbe.

• Geben Sie Salz und Gewürze nach der Zubereitung.

• Eingefrorenes Gemüse sollte man vor der Zubereitung im Dampfgarer nicht unbedingt auftauen.

FLEISCH UND GEFLÜGEL

• Die Zubereitung mit Dampf hat Vorteile, das Fett wird während der Zubereitung aus den Nahrungsmitteln aus-

gebraten und fließt in die Saftauffangschale herab. Jedoch ist es wünschenswert, vor der Zubereitung das übrige

Fett zu entfernen. Das Grillfleisch passt ideal zum Dampfkochen.

• Marinieren Sie und übergießen Sie Fleisch oder Geflügel vor der Zubereitung mit Sauce.

• Prüfen Sie Nahrungsmittel auf die Gare mittels Einstechen.

• Nutzen Sie frische oder getrocknete Kräuter während der Zubereitung von Nahrungsmitteln, um ihnen einen

zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

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