![Какие способы упаковки продуктов в вакуумный пакет рекомендуются? Kitfort KT-1510 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какие способы упаковки продуктов в вакуумный пакет рекомендуются? Kitfort KT-1510 [Ответы 1]](/images/1627004/pimg_3252501.jpg)
Какие способы упаковки продуктов в вакуумный пакет рекомендуются?
Kitfort KT-1510
Вопрос 625783
| Какие способы упаковки продуктов в вакуумный пакет рекомендуются? |
Ответы
1
| Для предотвращения потери формы сырых котлет при упаковке, их рекомендуется на некоторое время поместить в морозилку, чтобы они замерзли. Жареные котлеты обычно держат форму и не требуют замораживания перед упаковкой. Влажные продукты, такие как мясо или рыба, следует обернуть в бумажное полотенце или заморозить на некоторое время, чтобы поверхность замерзла и превратилась в ледяную корочку. Это поможет избежать попадания влаги в вакууматор и уменьшит загрязнение пакета. Жидкие продукты, например, супы, можно заморозить в чаше, а затем упаковать в пакет. При упаковке продуктов, которые увеличиваются в объеме при заморозке, следует оставить свободное место в пакете, чтобы избежать его разрыва. Продукты с острыми краями следует предварительно завернуть в салфетку или бумажное полотенце. При необходимости, продукты можно разделить вощеной или жиронепроницаемой бумагой. Пакеты можно использовать повторно, но при каждом открытии и закрытии пакета его длина будет уменьшаться на 2,5-3 см. Для предотвращения загрязнения пакета изнутри, упаковываемый продукт можно поместить в обычный полиэтиленовый пакет, а затем в вакуумный пакет. При разогреве пакета в кастрюле с горячей водой или в микроволновке, следует соблюдать определенные температурные режимы. Также возможно упаковывать продукты в другие подходящие емкости, такие как банки или тарелки, перед их упаковкой в вакуумный пакет. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/834340/12 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
1
Другие обсуждения
Ответы 1
Какие меры предосторожности необходимо соблюдать при использовании вакууматора?
2 года назад
Статьи