![Какие ингредиенты используются для приготовления хлеба? Bork BM500 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какие ингредиенты используются для приготовления хлеба? Bork BM500 [Ответы 1]](/images/1005973/pimg_1007371.jpg)
Какие ингредиенты используются для приготовления хлеба?
Bork BM500
Вопрос 680820
| Какие ингредиенты используются для приготовления хлеба? |
Ответы
1
| Для приготовления хлеба используются разрыхлитель, сода, вода и другие жидкости. Разрыхлитель используется для сверхбыстрого приготовления хлеба и тортов, он участвует в химической реакции и производит воздушные пузырьки, делая хлеб более мягким по структуре. Сода действует подобно разрыхлителю и может использоваться в сочетании с ним. Вода является важным ингредиентом при приготовлении хлеба, наилучшая температура воды для приготовления составляет 20°C — 25°C. Вместо воды можно использовать свежее молоко или воду с добавлением 2% порошкового молока, что придаст хлебу особый аромат и хрустящую корочку. В некоторых рецептах также используются соки, например, яблочный, апельсиновый, лимонный и т.д. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/6588/102 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
2
Другие обсуждения
Статьи