Какие ингредиенты нужны для приготовления булочек «бриош»? Kenwood BM256 [Ответы 1]

Какие ингредиенты нужны для приготовления булочек «бриош»?

Kenwood BM256

Вопрос 681947
User_q681947, Редмонд
2 года назад
0 0
Какие ингредиенты нужны для приготовления булочек «бриош»?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6329 раз

Для приготовления булочек «бриош» вам понадобятся следующие ингредиенты: молоко (130 мл для 500 г, 220 мл для 750 г, 260 мл для 1 кг), яйца (2 шт.), топленое масло (80 г для 500 г, 140 г для 750 г, 180 г для 1 кг), неотбеленная мука для приготовления пшеничного хлеба (350 г для 500 г, 500 г для 750 г, 600 г для 1 кг), соль (1 чайная ложка для 500 г и 750 г, 1 1/2 чайной ложки для 1 кг), сахар (30 г для 500 г, 60 г для 750 г, 80 г для 1 кг), сухие дрожжи (1 1/2 чайной ложки для 500 г, 2 чайные ложки для 750 г, 2 1/2 чайной ложки для 1 кг). Вода и растительное масло также используются в рецепте, но их количество не указано. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/12307/12

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством