Какие общие правила рекомендуется соблюдать при выпечке пирогов? Gefest 1200-С6 [Ответы 1]

Какие общие правила рекомендуется соблюдать при выпечке пирогов?

Gefest 1200-С6

Вопрос 736822
User_q736822, Редмонд
1 год назад
0 0
Какие общие правила рекомендуется соблюдать при выпечке пирогов?
Ответы 1
Aves, Редмонд
1 год назад
0 0
Гуру, Ответы: 223604, Оценили: 6328 раз

При выпечке пирогов рекомендуется следующее: не забудьте прогреть духовку; используйте тесто плотной консистенции, чтобы избежать затягивания на выпаривание лишней влаги; избегайте использования жаровни, так как это может привести к неравномерной выпечке; перед выпечкой дайте тесту выстояться на противне в течение 30 минут; для образования румяной корочки смажьте верх пирога взбитым яичным желтком; старайтесь не держать дверцу долго открытой, чтобы не растерять тепло; не открывайте дверцу во время выпечки, следите за процессом через смотровое окно; проверьте готовность пирога за 5 минут до окончания выпечки, проткнув его деревянной шпилькой в самом толстом месте; после выключения оставьте пирог минут на 10 доходить в закрытой духовке. Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/34010/20

Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством