![Какие общие положения следует учитывать при сушке фруктов или овощей? Rolsen RHD-2501 [Ответы 1]](/img/pdf.png)
![Какие общие положения следует учитывать при сушке фруктов или овощей? Rolsen RHD-2501 [Ответы 1]](/images/1162087/pimg_1400673.jpg)
Какие общие положения следует учитывать при сушке фруктов или овощей?
Rolsen RHD-2501
Вопрос 779182
| Какие общие положения следует учитывать при сушке фруктов или овощей? |
Ответы
1
| При сушке фруктов или овощей следует учитывать следующие общие положения: продукты должны быть спелыми, свежими, здоровыми и чистыми. Высушенные продукты сохраняют свой аромат и питательную ценность, не теряя содержащиеся в них минеральные вещества. Перед сушкой всегда удаляйте из фруктов сердцевину, плодоножки и косточки (за исключением вишни). Не чистите фрукты перед сушкой. Применение перед сушкой лимонного сока предохраняет фрукты от обесцвечивания (например, от побурения). Подробнее смотрите по следующей ссылке https://mcgrp.ru/files/viewer/177930/5 |
Не получили ответ на свой вопрос? Вы можете ознакомиться с онлайн-руководством
Добавить инструкцию
Заказать инструкцию
Стать экспертом
Задать вопрос
Участники темы
0
Ответы
1
Просмотры темы
2
Другие обсуждения
Статьи