Hansa FS101.3 Руководство по эксплуатации онлайн [61/192] 772728

Hansa FS101.3 Руководство по эксплуатации онлайн [61/192] 772728
- 61 -
Опаковката трябва да бъде херметична, плътно прилягаща към
замразения продукт. Не бива да се прилагат стъклени опаковки.
Пресни и топли хранителни стоки (със стайна температура), сло-
жени да се замразяват, не бива да се докосват с вече замразената
храна.
Препоръчва се във фризера еднократно в период за едно дено-
нощие да не се слагат повече свежи продукти от количеството,
подадено в табелката с техническата характеристика на уреда.
Със цел запазване добро качество на замразяваните продукти,
препоръчва се прегрупиране на намиращите се по средата на
фризера замразени храни така, да не се докосват с още пресни
храни.
Препоръчва се, замразените порции да се отместят на едната
страна на шкафа, докато пресните порции за замразяване до се
поставят от противоположната страна максимално към задната
и страничната стена.
За замразяване на продуктите използвайте означените сфери
!
.
Да не забравяме, че в/у температурата във фризера влияние имат
между другото: околната температура, степента на запълване със
хранителни продукти, честота на отваране на вратите, степента
на заледяване на фризера, нагласената стойност на термостата.
Ако след затваряне шкафа на фризера вратата му не може ведна-
га пак да се отвори, по-добре е да почакаме 1 до 2 минути, докато
възникналото там понижено налягане се компенсира.
Време на съхраняване на замразените продукти зависи от тяхното
качество в пресно състояние преди замразяване, както и от темпе-
ратурата на съхранение. При запазване на температурата -18°Cили
по-ниска препоръчват се следните времена на съхранение:
Продукти Месеци
Говеждо месо 6-8
Телешко месо 3-6
Дреболии 1-2
Свинско месо 3-6
Птици 6-8
Яйца 3-6
Риби 3-6
Зеленчуци 10-12
Плодове 10-12
Камерата за бързо охлаждане не е предназначена за съхраняване на
замразени хранителни продукти. В тази камера могат да се направят
и съхраняват кубчета лед.
* Отнася се за уреди, в които камерата на фризера се намира в долната част
** Отнася се за уреди, оборудвани с фризерна камера, означена
!
*** Не се отнася за уреди, оборудвани с фризерни камери, означени
!

Содержание

Скачать