Hansa FS101.3 [98/192] Naudojimas ir funkcijos

Hansa FS101.3 [98/192] Naudojimas ir funkcijos
- 98 -
NAUDOJIMAS IR FUNKCIJOS
Produktų laikymas šaldytuve ir šaldiklyje
Produktus laikyti lėkštelėse, induose ar suvyniotus į maistinę plėvelę.
Tolygiai išdėlioti lentynose.
Būtina atkreipti dėmesį, ar maistas nesiliečia su užpakaline sienele;
jeigu taip, produktai gali apšerkšnyti ar sudrėkti.
Į šaldytuvą nedėti indų su karštu turiniu.
Produktus, kurie lengvai sugeria pašalinius kvapus, pvz., sviestą,
pieną, varškės sūrį, ir tokius, kurie skleidžia stiprų kvapą, pvz., žuvis,
rūkytus mėsos gaminius, sūrius, būtina laikyti supakuotus plėvelėje
ar sandariai uždarytuose induose.
Laikant daug vandens turinčias daržoves ant daržovių stalčių sienelių
kaupiasi vandens garai; tai netrukdo, kad šaldytuvas tinkamai veiktų.
Prieš dedant daržoves į šaldytuvą būtina jas gerai nusausinti.
Pernelyg didelis drėgmės kiekis trumpina daržovių, ypač lapinių, lai-
kymo trukmę.
Laikyti neplautas daržoves. Plaunant pašalinama natūrali apsauga,
todėl daržoves geriausia plauti prieš pat jas vartojant.
Rekomenduojama produktus krauti į 1-ą, 2-ą, 3-ią* stalčius iki natū-
ralios krovimo ribos (11a/11b pieš.).**
1. Supakuoti produktai
2. Garintuvo lentyna / lentyna
3. Natūrali krovimo riba
4.
!
Leidžiama produktus dėti ant šaldiklio garintuvo metalinių lentynų.
Produktai lentynos gali būti išsikišę 20–30 mm nuo natūralios kro-
vimo ribos.
Krovimo erdvei padidinti galima apatinį stalčių išimti ir sudėti pro-
duktus kameros apačioje iki maksimalaus aukščio.
Produktų šaldymas**
Šaldyti galima beveik visus maisto produktus, išskyrus žalias valgo-
mas daržoves, pvz., salotas.
Šaldomi tik aukščiausios kokybės maisto produktai, padalyti porcijo-
mis, kurias galima suvartoti per vieną kartą.
Produktus pakuoti bekvapėje medžiagoje, pro kurią neprasiskver-
bia oras ir drėgmė ir kuriai nekenkia riebalai. Geriausios medžiagos:
maišeliai, polietileno, aliuminio plėvelė.
Pakuotė turi būti sandari ir gerai prigludusi prie šaldomų produktų.
Nenaudoti jokių stiklinių pakuočių.
Šaldyti sudėti švieži ir šilti (aplinkos temperatūros) maisto produktai
neturėtų liestis su jau užšaldytu maistu.
Rekomenduojama per parą į šaldiklį per vieną kartą nedėti daugiau
šviežio maisto nei nurodyta įrenginio techninės specikacijos lente-
lėje.
Šaldomų produktų gerai kokybei išsaugoti rekomenduojama viduri-
niame stalčiuje esančius šaldytus produktus sudėti taip, kad nesilies-
tų su dar neužšaldytais produktais.

Содержание

Скачать