Haier HOQ-F5AABX [132/161] Загальний посібник з приготування їжі у вакуумі

Haier HOQ-F5AABX [132/161] Загальний посібник з приготування їжі у вакуумі
24
Ви можете додати у страву трохи олії та спецій за смаком.
На початку приготування у вакуумі слід додати помірну кількість приправ.
Використовуйте часниковий порошок замість сирого часнику.
Замість оливкової олії можна використовувати нейтральну
Підтримуйте ступінь вакуумування якомога вище (99,9%), щоб готувати
їжу швидше та рівномірніше.
2. Загальний посібник з приготування їжі у вакуумі:
Щоб уникнути недосмажування, не використовуйте шматки м'яса більшої
товщини, ніж зазначено в таблицях.
У таблицях зазначено мінімальний час приготування.
Час приготування може бути збільшено згідно з особистими
уподобаннями.
Щоб уникнути пошкодження вакуумних пакетів, використовуйте лише
м'ясо без кісток.
Для поліпшення смаку філе птиці обсмажте його з боку шкіри до або після
приготування у вакуумі.
Обсмажте поверхню м'яса на вершковому маслі після закінчення
приготування у вакуумі для покращення смаку.
2.1. Приготування у вакуумі: м'ясо
Яловичина
4 см 400 63 120 3
4 см 400 66 120 3
4 см 400 70 120 3
4 см 400 60 120 3
4 см
400 65 120 3
Страва
Товщина
продуктів
Кількість
продуктів (г)
Температура
(°C)
Час
(хв.)
Рівень
Філе яловичини
середньої прожарки
Філе яловичини майже
повної прожарки
Філе яловичини повної
прожарки
Філе телятини середньої
прожарки
Філе телятини повної
прожарки

Содержание

Похожие устройства

Скачать