Wilfa KM1B-70 [11/16] Гибкий венчик

2. Замешивайте достаточное количество времени, чтобы образовалась прочная клейковинная сеть. Замешивание с

рекомендуемой скоростью и временем, как описано в разделах Максимальные значения настоящего Руководства,

обычно дает хорошие результаты.

3. Испытайте себя: высокое содержание воды в тесте в сочетании с правильным вымешиванием обычно обеспечивает

долговременный результат и воздушное тесто.

ГИБКИЙ ВЕНЧИК

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Сливочный крем

• Смесь для тортов

• Варенье

• Пюре

МАКСИМАЛЬНЫЕ ЗНАЧЕНИЯ

Максимальный

объем

3 л

Максимальная

скорость

100%

Максимальное время

15 мин

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:

• При использовании венчика всегда используйте сливочное масло комнатной температуры и должным образом

сваренный картофель.

• Не используйте венчик для приготовления теста и песочного теста. Для приготовления теста используйте крюк

для теста.

ОЧИСТКА

Перед очисткой венчик всегда следует разбирать.

• Разборка: снимите силиконовый скребок, отсоединив его язычок.

• Основной корпус венчика и силиконовый скребок можно мыть в посудомоечной машине.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

УСТАНОВИТЕ СИЛИКОНОВОГО СКРЕБКА

1. Установите силиконовый скребок в паз в основании

основного корпуса венчика.

2. Закрепите лепестки на каждом конце силиконового

скребка.

3. Убедитесь, что силиконовый скребок надежно прикреплен

к основному корпусу венчика.