Hansa Quadrum BakingPro BOEI694501 [12/76] Эксплуатация

ЭКСПЛУАТАЦИЯ

Духовка с принудительной конвекцией (с

конвекцией и кольцевым нагревателем)

Духовка может нагреваться при помощи верх-

него и нижнего нагревателей печки и кольцевого

нагревателя. Работа духовки управляется при

помощи ручки выбора режима работы духовки

– установк а заключается в повороте ручки в

нужное положение, а также ручки регулирования

температуры - установка заключается в повороте

ручки на выбранное значение температуры.

Выключение осуществляется установкой обеих

ручек в положение „ ” / „0”.

Рис.6m

Рис.6k

Внимание!

Включение нагревания (нагревателя и

т.п.) после включения какой-либо функции

духовки произойдет только после выбора

температуры.

нулевая установка

Турбо гриль и конвекция

В этом положении ручка духовки вы-

полняет функцию усиленного нагрева с

конвекцией. На практике это позволяет

ускорить процесс обжаривания и улуч-

шить вкусовые качества готовящегося

блюда. Поджаривание необходимо про-

изводить при закрытой дверце духовки.

функция «Усиленный «ГРИЛЬ»

(«Суппер-Гриль»)

Включение функции «Усиленный

«ГРИЛЬ» позволяет на запекание при

одновременно включенном верхнем

нагревателе. Данная функция позволет

применять более высокую температуру

в верхней ра- бочей части духовки, в

результате чего блюда больше зарумяни-

вают- ся, данная функция позоляет также

на запекание больших порций.

включена функция «ГРИЛЬ»

Запекание «ГРИЛЬ» до румяности

блюда, применяется для запекания ма-

леньких порций мяса: стейков, шницелей,

рыбы, тостов, колбасок, запека

Размораживание

Включен только вентилятор, без исполь-

зования каких-либо нагревателей.

Бстрый разогрев

Включен функция tермоциркуляция

и запекания. Применяеся для

предварительного нагревания духовки.

Включен нижний нагреватель

В этом положении ручки духовка нагрева-

ется только нижним нагревателем. При-

менять при поджаривании выпечки снизу.

Включены верхний и нижний нагре-

ватели

Установка ручки в это положение приве-

дет к нагреванию духовки стандартным

способом.

выключен вентилятор, а также верх-

ний и нижний нагреватель.

В данной рабочей позиции

поворотной ручки духовка работает в

режиме «ТЕСТО». Конвенциональная ду-

ховка с вентилятором (функция реко-

мендуется во время процесса печения).

независимое освещение духовки

С помощью установки поворотной ручки

в данной позиции загорается свет в ду-

ховом шкафу.

ключена термовентиляция

Установка поворотной руч-

ки в функции «ВКЛЮЧЕНИЕ

ТЕРМОВЕНТИЛЯЦИИ»позволяет на-

гревать духовку «принудительным»

способом с помощью термовентилятора,

который расположен в центральной

части задней стенки духового шкафа. В

конвенциональных духовках в процессе

печения применяются более низкие

температуры.

Пользование данным способом на-

гревания позволяет равномерно рас-

пределить тепло вокруг блюда, которое

находится в духовке.

включен термовентилятор и нижний

нагреватель

В данном положении поворотной ручки

духовка работает в режиме термовен-

тиляции и включенного нижнего нагре-

вателя, что приводит к повышению тем-

пературы от способа печения. Большее

количество тепла будет находиться в

нижней части выпекаемого, например,

приготовление «мокрой» выпечки, пиццы.

Термоциркуляция eco

Данная функция активирует

оптимизированный способ нагрева для

экономии энергии при приготовлении

пищи. В этом положении ручки подсветка

духовки отключается.

Контрольная лампа

Включение духовки сопровождается свечени-

ем двух сигнальных лампочек, R и L. Горение

контрольной лампочки R цвета сигнализирует о

работе духовки. Погасшая L лампочка информи-

рует о том, что в духовке установилась нужная

температура. Если кулинарные рекомендации

советуют помещать блюдо в разогретую духовку,

это нужно делать не ранее первого отключения L

контрольной лампочки. В процессе приготовле-

ния L лампочка будет включаться и выключаться

(поддержание температуры внутри духовки).

R контрольная лампочка может также гореть в

положении ручки «Освещение камеры духовки».

Hansa Quadrum BakingPro BOEI694501 [12/76] Эксплуатация

Содержание

Похожие устройства