Bosch VitaBoost MMBH4P3B [116/198] Gelado de mirtilo

Bosch VitaBoost MMBH4P3B [116/198] Gelado de mirtilo
116
pt Receitas
Gelado de mirtilo
1 limão inteiro
150 g de iogurte gordo
150 g de açúcar em pó
600 g de mirtilos ultracongelados
150 ml de leite gordo frio
Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com
a tampa de fecho.
Dependendo do modelo: Premir
o botão Ice Cream e deixar correr
o programa automático.
Ou: Com o seletor rotativo aumentar
lentamente a velocidade e misturar
todos os ingredientes até se obter uma
consistência cremosa.
Deitar o gelado noutro recipiente e,
se necessário, colocar algum tempo
no congelador, se se pretender uma
consistência mais firme.
Dica: O gelado também pode ser
preparado com outros frutos de baga
ultracongelados (p. ex., framboesas,
morangos ou misturas de frutos de baga).
Molho verde
Respetivamente um ramo de salsa,
borragem, azeda, pimpinela, agrião,
cerefólio, cebolinho
2 c. sopa de água
460 g de crème fraîche
230 g de natas azedas
1 colheres de chá de mostarda
3 c. sopa de óleo (p. ex., óleo de noz)
1 colher de sopa de vinagre ou
sumo de limão
Sal e pimenta
Lavar e escorrer as ervas aromáticas,
remover os talos duros.
Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
Dependendo do modelo: Premir o
botão Sauce e deixar correr o programa
automático.
Ou: Com o seletor rotativo aumentar
lentamente a velocidade e misturar
todos os ingredientes até se obter uma
consistência cremosa.
Temperar o molho e colocá-lo no
frigorifico.
Dica: O molho combina muito bem com
ovos, batatas e legumes cozidos.
Massa para crepes
300 ml de leite
100 g de farinha
2 ovos pequenos
1 pitada de sal
1 c. chá de óleo (p. ex., óleo de girassol)
Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
De seguida, colocar o seletor rotativo na
posição max e misturar os ingredientes
durante 30-60 segundos.
Deitar a massa para crepes dividida em
porções numa frigideira quente e untada
e preparar os crepes.
Sopa de tomate
750 g de tomates frescos
ou tomates enlatados
2 pimentos vermelhos
90 g de cajus
6 folhas de manjericão
Sal e pimenta
Lavar os tomates e retirar o pé.
Deitar todos os ingredientes no copo
misturador e colocar a tampa com a
tampa de fecho.
Premir o botão Soup e deixar correr
o programa automático.
Após o fim do programa automático
temperar e servir a sopa quente.
Nota: Se a sopa ainda não estiver sufi-
cientemente quente depois de o programa
automático terminar, colocar o seletor
rotativo em max e misturar no máximo mais
1-2 minutos.

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