GFgril GFW-036 [10/14] Венские вафли

3. Венские вафли

• 100 г сахара

• 350 г муки

• 1 стакан молока

• 200 г сливочного масла

• 3 яйца

• 1 ст. л. сока лимона

• 2 ч. л. разрыхлителя теста

Разотрите масло с сахаром, добавьте молоко и яйца, затем добавьте муку, разрыхлитель и

лимонный сок, все перемешайте. Прогрейте прибор. Как только зеленый световой индикатор

нагрева погаснет, налейте тесто на нижнюю пластину прибора. Опустите верхнюю часть

корпуса и выпекайте до образования золотистой корочки. Готовьте до полного

приготовления.

4. Рассыпчатые вафли

• 200 г картофельной муки

• 100 г маргарина

• 2 пакетика ванильного сахара

• 3 яйца

• 1 лимон

• 1 щепотка соли

Взбейте яйца с сахаром. Слегка охлажденный растопленный маргарин влейте во взбитые

яйца, усиленно перемешивая. Добавьте картофельную муку, тертую цедру лимона и

размешайте. Прогрейте прибор. Как только зеленый световой индикатор нагрева погаснет,

налейте тесто на нижнюю пластину прибора. Опустите верхнюю часть корпуса и выпекайте до

образования золотистой корочки. Готовьте до полного использования теста.

5. Картофельные вафли

• 200 г картофеля

• 75 г сметаны

• 1 яйцо

• 25 г пшеничной муки

• 2 ст. л. растительного масла

• щепотка соли

Почистите сырую картошку. Натрите картофель на терке (желательно на мелкой, иначе он не

прожарится). Отожмите сок. Добавите яйцо, сметану, соль. Затем добавьте растительное

масло и муку. Хорошенько размешивайте. Прогрейте прибор. Как только зеленый световой

индикатор нагрева погаснет, налейте тесто на нижнюю пластину. Опустите верхнюю часть

корпуса и выпекайте до образования золотистой корочки. Готовьте до полного использования

теста.