BERTAZZONI PRO906MFESXE Руководство по эксплуатации онлайн [16/32] 796200

BERTAZZONI PRO906MFESXE Руководство по эксплуатации онлайн [16/32] 796200
15
Для использования духового шкафа:
1 Повернуть ручку выбора функций (Рис.49) по часовой стрелке до желаемой функции.
Загорится оранжевый индикатор, указывая, что элемент включен.
2 Повернуть ручку переключателя температуры (Рис.48) по часовой стрелке до желаемой температуры. Оранжевый
индикатор погаснет, как только духовой шкаф достигнет температуры и будет готов к использованию. Обычно этот
индикатор включается и выключается во время приготовления по мере того, как элементы поддерживают температуру.
3 Для выключения духового шкафа повернуть ручку управления функциями и температурой против часовой стрелки
назад до положения •.
При приготовлении пищи может образовываться пар. В качестве меры предосторожности всегда открывать дверцу
духового шкафа в два этапа. Сначала частично открыть дверцу на 100 мм на несколько секунд, чтобы вышел пар, затем
полностью откройте дверцу. При открытии дверцы не приближать к ней лицо.
Запрещено выкладывать внутреннюю поверхность духового шкафа фольгой, так как это может привести к перегреву и
повреждению эмали. Запрещено готовить на основании духового шкафа. Всегда ставить посуду и противни на полку
духового шкафа. Не оставлять противень для гриля или другие блюда на основании духового шкафа, так как это может
привести к повреждению духового шкафа.
Разогрев духового шкафа:
«Быстрый старт» обеспечивает наиболее эффективный и быстрый способ разогрева основной духового шкафа (левого
духового шкафа). Это также обеспечивает равномерное приготовление пищи в духовом шкафу. Использовать
«Быстрый запуск» следующим образом ( ):
1 Выбрать «Быстрый запуск» (с помощью переключателя функций духового шкафа) и требуемую температуру
приготовления (с помощью переключателя температуры). Позволить оранжевому индикатору термостата несколько раз
включиться и выключиться. Это позволяет стабилизировать температуру перед размещением пищи в духовом шкафу.
2 Выбрать функцию повторного приготовления и поместите продукты в духовой шкаф.
3 При приготовлении чувствительных к нагреванию продуктов, таких как кексы или безе, с помощью функции «True
Fan», позволить оранжевому индикатору несколько раз включиться и выключиться, чтобы верхний элемент слегка
остыл.
«Быстрый запуск» не подходит для использования в качестве функции приготовления пищи. Это система быстрого
разогрева.
ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА
При использовании любой функции в многофункциональном духовом шкафу (кроме гриля и размораживания)
рекомендуется всегда предварительно разогревать духовой шкаф с помощью функции быстрого запуска, прежде чем
перейти к желаемой функции приготовления.
При использовании функции духового шкафа с вентилятором или с вентилятором «True Fan» рекомендуется снизить
температуру в духовом шкафу на 20°C, если следовать рецепту, написанному для обычного духового шкафа. Часто
проверяйте пищу на последних этапах приготовления, пока вы не привыкнете к времени приготовления и температуре.
В духовых шкафах используется ряд функций приготовления, обеспечивающих различные зоны нагревания. Например,
функция «True Fan» является наиболее подходящей для приготовления тортов, десертов и выпечки. Функция «Fan
Assisted» помощью вентилятора) дает большее поджаривание поверхности продукта, поэтому больше подходит для
жарки мяса и овощей или замороженных картофельных продуктов.
Например: Для приготовления индейки:
При приготовлении индейки сковороду для гриля можно использовать в качестве формы для запекания. Выложить
сковороду двойным слоем очень широкой фольги, чтобы фольга достаточно свободно оборачивала индейку. Важно
обеспечить достаточное пространство от стенок и верхней части духового шкафа для циркуляции горячего воздуха.
Убедиться, что фольга не касается стенок или верхней части духового шкафа. В духовом шкафу 60 см можно
приготовить индейку весом от 9 до 11 кг. В духовом шкафу 40 см можно приготовить индейку весом 6 - 9 кг.
Подсветка духового шкафа работает при выборе любой функции духового шкафа
Условное
обозначение
Функция
Для чего используется
Быстрый запуск
Разморозка
Рекомендуется перед использованием всегда разогревать духовой шкаф
независимо от температуры приготовления. Быстрый запуск не подходит
для приготовления - когда духовой шкаф достигнет температуры,
переключиться на одну из функций духового шкафа, описанные ниже.
Поместить мелкие замороженные предметы на противень для духового
шкафа, разместив полку в самом нижнем положении, и установить ручку
переключателя температуры в положение O°C. Никогда не использовать
тепло для размораживания, так как это может представлять опасность для
здоровья. Более крупные предметы, такие как суставы, или целая курица
или индейка, следует разморозить в холодильнике.
Обычный нагрев
Идеально подходит для запекания и для выпечки на одной полке, например,
хлеба или кексов с фруктами.

Содержание

Похожие устройства

Скачать