Caso VacuChef 50 [17/23] Изготовление пакета из рулона

6.5 Изготовление пакета из рулона

1. Поместите прибор на сухое место.

2. Вставьте вилку в розетку.

3. Откройте крышку прибора.

4. На дисплее отображается установленный вакуум и время запайки.

5. Установите желаемое время запаивания.

6. Разверните рулон до нужной длины и обрежьте ее.

7. Вставьте пакет (19) в прибор так, чтобы фиксирующая планка (20) находилась внутри

пакета. Одна сторона открытого конца пакета должна находиться над крепежной

планкой (20), а другая - под ней, чтобы воздух мог быть полностью удален из пакета.

(Рис. 1)

8. Закройте крышку.

9. Используйте выключатель питания On/Off, чтобы включить прибор.

10. Нажмите кнопку Seal.

11. Пакет будет запаян.

12. Время вакуумирования будет мигать, когда достигнет 0, насос будет работать в

течение нескольких секунд.

13. Время запаивания отсчитывается до 0.

14. Соответствующий светодиод загорается и выключается по завершении

процесса.

15. Откройте крышку и достаньте пакет.

16. Теперь вы можете использовать пакет для вакуумирования.

ПРИМЕЧАНИЕ

ы рекомендуем делать перерыв между каждым процессом

вакуумирования/запаивания, чтобы запаивающая планка могла остыть. Однако

можно запаивать несколько пакетов один за другим без перерыва.

Убедитесь, что пакет, который вы хотите использовать, по крайней мере, на 8 см

длиннее, чем продукты.

Не переполняйте пакет; оставьте достаточную длину, чтобы пакет можно было

правильно разместить в вакуумной камере.

Не смачивайте открытый конец пакета. Влажные пакеты могут не запечатываться

должным образом.

Очистите и выпрямите открытый конец пакета перед запечатыванием.

Посторонние частицы или кремы могут привести к нарушению герметичности

Если запечатываемые продукты имеют острые края (например, кости), оберните

их кухонной бумагой, чтобы не порвать пакет

Сначала заморозьте жидкие продукты в подходящем контейнере, а затем

поместите их в пакет для вакуумной герметизации.

Положите размороженное мясо или рыбу на бумажное полотенце и

завакуумируйте в пакет, чтобы впитать лишнюю влагу.

Разделите мягкие продукты, которые легко слипаются, с помощью бумаги для

выпечки или пергамента и затем запечатайте их в вакуум. Это облегчит их

извлечение.