Samsung ME-88SUT/BW [102/112] Mikroto lqinli pechdan foydalanish

Samsung ME-88SUT/BW [102/112] Mikroto lqinli pechdan foydalanish
Mikroto‘lqinli pechdan foydalanish
18 O'zbek
Mikroto‘lqinli pechdan foydalanish
4. Праздник (Bayram)
Kod Taom Porsiya miqdori Ingredientlar
1 Moskva balig'i 270 g (1) Shampinonlar — 30 g, sudak biqin goshti — 150 g,
osimlik yogi — 5 g
(2) Smetana - 30 g (2 x 15 g)
(3) Pishirilgan kartoshka dumaloq bo'laklari – 2 dona
(60-70 g/dona), tuz – 5 g, yanchilgan oq qalampir – 0,5 g,
qirilgan pishloq – 25 g
< Tavsiyalar >
Qo'ziqorinlarni baliqli tarelkaga qo'ying. O'simlik yog'ini quying (1). Tayyorlashni boshlang. Pech
tovushli signal berganda, smetana porsiyasining yarmini keramik tarelkaga soling (o'rtasiga) (2).
Smetanaga qo'ziqorinlarni soling. Ustiga baliqni qo'ying. Ziravorlang. Baliq atrofiga kartoshka tering.
Kartoshkaga pishloq seping (3). Tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2 Qiymali bolgar
qalampir
480-500 g
2 dona
(1) Bulg‘or qalampiri – 2 dona (80 g/dona), qiyma (mol
va cho'chqa go'shti) – 150-190 g (ikkiga bo'ling), oddiy
qaynatilgan guruch – 10-20 g, tuz – 5 g; yanchilgan
murch– 0,5 g, mol go'shtli sho'rva yoki suvda
aralashtirilgan sho'rva kubiki – 200 ml
(2) Sous uchun masalliqlar: Un – 5 g; tomat pasta – 10 g,
suv – 50 ml
< Tavsiyalar >
Go'sht qiymasiga gurunchni qo'shing. Ziravorlar qo'shing va qo'lda aralashtiring. Qalampirning o'rtasini
va urug'larini olib tashlang. Qalampirni go'sht bilan to'ldiring. Uni chuqur tarelkaga soling va sho'rvani
qo'shing (1). Tayyorlashni boshlang. Sous uchun barcha ingredientlarni tayyorlang (2). Pech tovushli
signal berganda, aralashmani go'shtli qalampirli sho'rvaga soling. Aylantiring va tayyorlash jarayonini
davom ettiring.
Kod Taom Porsiya miqdori Ingredientlar
3 Sabzavotlar bilan
pishirilgan forel
210-240 g Sariyog‘ – 10 g (2 x 5 g), to’g’ralgan sabzi – 35 g, to’g’ralgan
piyoz – 25 g, mayda kesilgan sarimsoqpiyoz – 3 g,
maydalangan selderey barglari – 5 g, forel – 1 dona
(220-250 g), tuz – 1 g, yanchilgan oq qalampir – 0,5 g,
sariyog' - 5 g
< Tavsiyalar >
Yog' o'tkazmaydigan qog'oz o'rtasini saryog' bilan yog'lang. Qog'ozga sabzi, piyoz, sarimsoq piyoz, va
seldereyni qo'ying. Ziravorli forelni sabzavotlar ustiga qo'ying. Baliqni saryog' bilan yog'lang Qog'oz
bilan qoplang. Tarelkani mikroto'lqinli pechga soling va tayyorlashni boshlang.
4 Bug'da lososdan
steyk
150-170 g Suyak va terili losos steyki — 200-250 g, tuz – 1 g,
limon – 15 g (limon sharbati), suv – 20 g
< Tavsiyalar >
Losos steykiga ziravorlarni qo'shing. Uni tarelkaga soling va suv qo'shing. Tarelkani mikroto'lqinli
pechga soling va tayyorlashni boshlang.
5 Azu 250 g (1) Cho'chqa bo'yni bir bo'lakda – 170 g, to'g'ralgan piyoz
– 20 g, tovuq go'shtli sho'rva yoki suvda aralashtirilgan
sho'rva kubiki – 100 ml
(2) Sous uchun masalliqlar: Un- 5 g, tomat pasta - 15 g,
suv - 50 ml, qirilgan tuzlangan bodring - 30 g
< Tavsiyalar >
Go'sht va piyozni chuqur tarelkaga soling va sho'rvani qo'shing (1). Tayyorlashni boshlang.
Tovushli signaldan keyin aralashtiring va sous uchun aralashmani (2) sabzavot, sho'rva va go'shtga
qo'shing. Aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
ME88SUT_BW_DE68-04559B-02_RU+UK+KK+UZ.indb 18 2/18/2019 5:36:56 PM

Содержание

Скачать