Brayer 1500 Вт, реверс, насадки кеббе, колбасы, овощи, 2 диска BR1603 [33/52] Приготовление кеббе

• Установите на головку мясорубки (7) лоток для

продуктов (6).

• Вставьте вилку шнура питания в электрическую

розетку.

• Включите мясорубку, установив переключатель

режимов работы (1) в положение «ON»».

• Рекомендации:

- Замороженное мясо необходимо полностью

разморозить. Для улучшения процесса перера-

ботки мяса нарезайте его полосками (20х20х60

мм) или кубиками (20х20х20 мм).

- Во время работы используйте только толкатель

(5), входящий в комплект поставки. Не прила-

гайте чрезмерных усилий для проталкивания

мяса или других продуктов.

- Запрещается проталкивать мясо руками или

любыми другими предметами.

• После окончания работы, выключите мясорубку,

установив переключатель режимов работы (1) в

положение «OFF», выньте вилку шнура питания

из электрической розетки, после этого приступай-

те к её разборке.

• Для разборки головки мясорубки (7), открутите

гайку (11) поворачивая её против часовой стрелки,

выньте из корпуса головки мясорубки (7) установ-

ленную решётку (10), выньте крестообразный нож

(9) и шнек (8) (рис. 15).

• Для снятия головки мясорубки (7) нажмите на

кнопку фиксатора (3), поверните головку мясоруб-

ки (7) по часовой стрелке и снимите её (рис. 16).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЕББЕ

• Кеббе, Киббех или кубэ — блюдо средиземномор-

ской кухни, которое готовят из мяса говядины или

баранины, пшеничной муки и специй.

• С помощью насадки кебе (13) из основы изготав-

ливаются полые трубочки. Трубочки наполняются

начинкой и обжариваются во фритюре. Экспе-

риментируйте с приготовлением начинки для

наполнения трубочек.

• Приведён примерный рецепт приготовления кебе,

найти другие рецепты можно в интернете.

• Начинка

- Баранина 100 г

- Оливковое масло 1,5 столовой ложки

- Репчатый лук (мелко нашинкованный) 1,5

столовой ложки

- Пряности по вкусу

- Соль 1/4 чайной ложки

- Мука 1 столовая ложка или 1/2 столовой ложки

• Решётка (10) с мелкими отверстиями может

использоваться для переработки как сырого,

так и приготовленного мяса, рыбы и т.п.

• Решётка (10) с более крупными отверстиями

может использоваться для переработки сырого

мяса, рыбы, овощей, сухофруктов, сыра и т.п.

• Используйте место (19) для хранения второй

решётки (10).

Brayer 1500 Вт, реверс, насадки кеббе, колбасы, овощи, 2 диска BR1603 [33/52] Приготовление кеббе

Содержание

Похожие устройства