Kenwood MG354 (0W21910007) [16/21] Как пользоваться насадкой для приготовления кебе
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Kenwood MG354 (0W21910007) [16/21] Как пользоваться насадкой для приготовления кебе

Kenwood mg 350 [16/21] Как пользоваться насадкой для приготовления кебе
рецепт приготовления
свиной колбасы
1
00 г сухого хлеба
600 г свинины, нежирной и
жирной, нарезанной полосками
1
яйцо, взбитое
5 мл (1 чайная ложка) кухонных
трав
соль и перец
1 Замочите хлеб в воде, затем
отожмите и вылейте воду.
2 Пропустите мясо через
мясорубку в чашу.
3 Добавьте остальные ингредиенты
и хорошо перемешайте.
4 Сформируйте колбасу (см.
«использование насадки для
набивки колбасы»).
5 Обжарьте на сковороде, гриле
или в духовке до золотисто-
коричневого цвета.
насадка для
приготовления «кебе»
«Кебе» это национальное блюдо,
которое готовят на Среднем
Востоке, оно представляет из
себя обжаренную во фритюре
оболочку из молодой баранины и
вареной, высушенной пшеничной
крупы с начинкой из мясного
фарша.
bt
конус
ck
формовочная деталь
Как пользоваться
насадкой для
приготовления «кебе»
1 Установите шнек внутри корпуса.
2 Установите формовочную деталь
ck
– убедитесь, что зазор совпал
с центрирующим выступом
7
.
3 Установите конус
bt
.
4 Закрутите кольцевую гайку, но не
затягивайте.
5
Расположив насадку, как
показано на рисунке
8
, вставьте
е
е в отверстие. Поверните корпус
т
ак, чтобы подающая трубка
находилась в вертикальном
положении.
6
Плотно затяните кольцевую гайку
рукой.
7 Установите лоток.
8
Включите прибор и с помощью
толкателя мягко направляйте
смесь внутрь. Нарежьте на
равные куски.
Рецепт приготовления
фаршированного
«кебе»
Внешняя оболочка
500 г молодой или нежирной
баранины, порезанной на полоски
500 г и вареной и высушенной
пшеничной крупы, промытой и
отжатой
1 маленькая луковица, мелко
нарезанная
Внимание
Всегда используйте вареные и
высушенные зернышки пшеницы
сразу после высушивания. Если
вы дадите им просохнуть, это
может увеличить нагрузку на
мясорубку и привести к ее
повреждению.
1 Используя решетку для мелкой
рубки, порубите в мясорубке
попеременно отдельными
порциями мясо и крупу.
2 Перемешайте. Затем проверните
массу еще два раза.
3 Добавьте лук в массу.
4 Проталкивайте смесь внутрь,
используя насадку для
приготовления кебе.
14

Содержание

Похожие устройства

Скачать