Electrolux EON 941 [18/23] В случае неисправности функиционирования

Содержание

В СЛУЧАЕ НЕИСПРАВНОСТИ ФУНКИЦИОНИРОВАНИЯ Практические советы на случай возникновения проблемы Нижеприведённая таблица поможет Вам решить некоторые практические проблемы Меры Проблема Причина Хлеб или мягкие торты не поднимаются В случае слишком низкой температуры в духовке выпечные изделия сначала поднимаются однако затем опускаются и остаются плоскими Сравните температуру с рецептом или рекомендацией Тесто не поднялось надлежащим образом вследствие чего выпечные изделия оказались плоскими Тесто должно подниматься при комнатной температуре без сквозняка При нажатии на тесто оно должно отжиматься обратно Проверьте время поднятия по рецепту Недостаточно дрожжей или разрыхлителя Хлеб или мягкие торты оказываются слишком сухими Пища или выпечные изделия оказываются слишком тёмными Слишком горячий жир или жидкость аннулируют эффект дрожжей Причина может заключаться в недостатке жидкости избытке муки или неправильном выборе муки Температура жидкости для свежих дрожжей 37 С для сухих 42 С Проверьте количества а также сорт муки по рецепту В случае слишком низкой температуры выпечные изделия пекутся слишком долго и высыхают Удостоверьтесь в правильности выбранной температуры В случае слишком высокой температуры выпечные изделия подгорают ещё до готовности Удостоверьтесь в правильности выбранной температуры Если пища или выпечные изделия расположены в духовке слишком высоко они перегреваются верхним элементом При установке их слишком низко эффект обратный Проверьте по таблице или рецепту правильность высоты кронштейна В случае выбора неправильной высоты кронш тейна при использовании циркулирующего воздуха кронштейн может препятство вать его циркуляции Проверьте по таблице или рецепту правильность высоты кронштейна При использовании циркули рующего воздуха температу ра должна быть прибл 1520 ниже обычной Удостоверьтесь в правильности выбранной температуры ВНИМАНИЕ при использова нии циркулирующего воздуха выпечные изделия приобрета ют цвет неравномерно Пища или выпечные изделия остаются слишком светлыми Жировой фильтр установлен перед вентилятором Алюминиевая фольга проти вень или сковорода препятст вуют передачи тепла снизу Снимите фильтр на время печения Удостоверьтесь в том что на дне духовки ничего нет Выпечные изделия в светлых формах остаются более светлыми чем в тёмных При необходимости замените форму Слишком низкая температура Удостоверьтесь в правильности выбранной температуры 18

Скачать