![Hansa FCCW53000 [16/76] Приготовление пищи в духовке практические советы](/img/pdf.png)
Hansa FCCW53000 [16/76] Приготовление пищи в духовке практические советы
![Hansa FCCW53000 [16/76] Приготовление пищи в духовке практические советы](/views2/1960742/page16/bg10.png)
16
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ДУХОВКЕ - ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Выпечка
Рекомендуется выпекать пироги на поддо-
нах, являющихся заводской комплектацией
плиты,
Выпечку можно производить в формах и на
поддонах промышленного производства, ко-
торые ставятся на боковые направляющие.
Для приготовления продуктов питания реко-
мендуется использовать поддоны черного
цвета, поскольку они лучше проводят тепло
и сокращают время приготовления,
Не рекомендуется применять формы и под-
доны со светлой и блестящей поверхностью
при обычном нагревании (верхний и нижний
нагреватели), применение такой посуды мо-
жет привести к тому, что тесто не пропечется
снизу,
При использовании кольцевого нагревателя
предварительный прогрев духовки не обяза-
телен. Для прочих режимов, перед приготов-
лением продуктов духовку нужно разогреть,
Перед тем, как вынуть пироги из духовки,
нужно проверить их готовность при помощи
палочки (которая должна остаться сухой и
чистой),
Рекомендуется оставить выпечку в духовке
на 5 минут после ее выключения,
Температура выпечки, приготовленной с
использованием функции циркуляции тем-
пературы обычно на 20 -30 градусов ниже,
чем при обычной выпечке (с применением
нижнего и верхнего нагревателя),
Духовка с естественной конвекцией (стандартная)
Внимание!
Параметры, приведенные в таблицах являются справочными и могут изменяться в зависимости
от Ваших кулинарных пристрастий и опыта.
Вид выпечки
продукт
Функции
духовки
Tемпература Уровень Время [мин.]
160 - 200 2 - 3 30 - 50
220 - 240 3 10 - 15
210 - 220 2 45 - 60
210 4 14 - 18
225 - 250 2 120 - 150
160 - 230 2 90 - 120
160 - 180 2 45 - 60
190 - 210 2 40 - 50
Параметры выпечки, приведенные в таблицах
справочные, и могут меняться в соответствии
с вашим опытом и вкусами,
Если сведения в кулинарных книгах значи-
тельно отличаются от наших рекомендаций,
просим руководствоваться настоящей ин-
струкцией.
Поджаривание мяса
В духовке готовится мясо порциями более 1
кг. Порции, вес которых меньше, рекоменду-
ется готовить на газовых горелках плиты,
Для приготовления рекомендуется при-
менять жаропрочную посуду, с ручками, не
поддающимися воздействию высокой тем-
пературы,
При приготовлении пищи на решетке или
вертеле на самом низком уровне нужно раз-
местить поддон с небольшим количеством
воды,
Минимум один раз, на этапе полуготовности,
нужно перевернуть мясо на другую сторону, в
процессе выпечки время от времени поливать
мясо выделяющимся соком или горячей со-
леной водой, поливать мясо холодной водой
не рекомендуется.
Содержание
- Fccw5 fccb5 fccx5 p.1
- Уважаемый покупатель p.6
- Как экономить энергию p.6
- Указания по технике безопасности p.8
- Внимание для исключения возможности поражения электрическим током перед заменой лампочки убеди тесь что устройство выключено для чистки кухонной плиты нельзя применять оборудо вание для чистки паром p.8
- Описание устройства p.9
- Монтаж p.10
- Эксплуатация p.11
- Эксплуатация p.12
- Возможные положения ручки p.12
- Эксплуатация p.13
- Эксплуатация p.14
- Эксплуатация p.15
- Приготовление пищи в духовке практические советы p.16
- Указания по технике безопасности p.17
- Указания по технике безопасности p.18
- Обслуживание и уход p.19
- Поведение в аварийных ситуациях p.20
- Обслуживание и уход p.20
- Технические данные p.21
- Производитель свидетельствует p.21
- Поведение в аварийных ситуациях p.21
- Құрметті сатып алушы p.22
- Электр энергиясын қалай үнемдеу қажет p.22
- Қауіпсіздік техникасы бойынша нұсқаулар p.24
- Сөндірілгеніне көз жеткізіңіз асүй плитасын тазалау үшін бумен тазалауға арналған жабдықтарды қолдануға болмайды p.24
- Құрылғыға сипаттама p.25
- Құрастыру p.26
- Пайдалану p.27
- Пайдалану p.28
- Пайдалану p.29
- Пайдалану p.30
- Эксплуатация p.31
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер p.32
- Табиғи конвекциясы бар үрмепеш стандартты p.32
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер p.33
- Еріксіз конвекциясы бар үрмепеш p.33
- Тағамды үрмепеште дайындау іс жүзіндегі кеңестер p.34
- Көрсетілетін қызмет пен күтім p.35
- Көрсетілетін қызмет пен күтім p.36
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет p.36
- Апатты жағдайлардағы іс әрекет p.37
- Техникалық деректер p.37
- Як заощаджувати електроенергію p.38
- Шановний покупець p.38
- Вказівки щодо безпеки експлуатації p.40
- Опис виробу p.41
- Установка p.42
- Експлуатація p.43
- Тұтқасының ықтимал қалыптары p.44
- Експлуатація p.44
- Експлуатація p.45
- Эксплуатация p.46
- Эксплуатация p.47
- Приготування їжі у духовці практичні поради p.48
- Приготування їжі у духовці практичні поради p.49
- Приготування їжі у духовці практичні поради p.50
- Чистка і обслуговування духовки p.51
- Чистка і обслуговування духовки p.52
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях p.52
- Технічні дані p.53
- Порядок дій у надзвичайних ситуаціях p.53
- Stimati cumparatori p.54
- Cum sa economisiti energie p.54
- Instructiuni de siguranta p.56
- Descrierea aparatului p.57
- Instalare p.58
- Utilizare p.59
- Utilizare p.60
- Utilizare p.61
- Utilizare p.62
- Utilizare p.63
- Prepararea in cuptor sfaturi practice p.64
- Prepararea in cuptor sfaturi practice p.65
- Prepararea in cuptor sfaturi practice p.66
- Cuptor cu circulare automata a aerului include un ventilator si un element de incal zire cu ventilator ultra p.66
- Curatare si intretinere p.67
- Curatare si intretinere p.68
- Cum se procedeaza in caz de urgenta p.68
- Date tehnice p.69
- Cum se procedeaza in caz de urgenta p.69
- Unsere energiespartipps p.70
- De sehr geehrter kunde p.70
- Ausserbetriebnahme p.70
- Sicherheitshinweise p.72
- Bedienelemente p.73
- Allgemeine pflegehinweise p.74
- Wenn s mal ein problem gibt p.75
- Technische daten p.75
- Allgemeine pflegehinweise p.75
- Претензии по качеству направлять в импортер на территорию рф p.76
- Компания изготовитель p.76
Похожие устройства
-
Hansa FCCW53040Руководство по эксплуатации -
Hansa FCCB54040Инструкция по эксплуатации -
Hansa FCCW54140Инструкция по эксплуатации -
Hansa FCCX54140Инструкция по эксплуатации
-
Hansa FCEW53041Инструкция по эксплуатации -
Hansa FCCW53000Инструкция по эксплуатации
-
Hansa FCCW58212Инструкция по эксплуатации
-
Hansa FCCW53002Инструкция по эксплуатации
-
Hansa FCCW 68200Инструкция по эксплуатации -
Hansa FCCW53040Инструкция по эксплуатации
-
Gefest 5140 0001Руководство по эксплуатации -
Galatec ECO YL6001XИнструкция по эксплуатации