Zelmer 381.61 [11/46] Doporučené rychlosti a doba provozu

15381-131_v01

DOPORUČENÉ RYCHLOSTI A DOBA PROVOZU

POTRAVINY PŘÍSLUŠENSTVÍ MNOŽSTVÍ DOPORUČENÁ RYCHLOST DOBA PRÁCE

Polévka pro děti ponorný mixér 1 litr I stupeň 10 s, potom V stupeň 40 – 60 s

Zeleninová dřeň pro děti

ponorný mixér

0,5 litru

I stupeň 10 s, potom V stupeň

1 – 1,5 min

třecí kotouč I stupeň (přes sítko)

Krémová polévka

ponorný mixér 1 litr I stupeň 10 s, potom V stupeň 30 – 45 s

mixovací nádoba 0,5 litru IV stupeň nebo V stupeň 2 min

Ovocný koktejl

ponorný mixér 0,5 litru kefíru V stupeň 30 – 60 s

mixovací nádoba 0,15 kg ovoce a 0,3 litru keru IV stupeň nebo V stupeň 1 – 1,5 min

Zelenina: petržel, kopr, majoránka ponorný mixér jeden svazek II stupeň 30 s

Těsto na palačinky

šlehací metly 1 litr I stupeň 15 s, potom V stupeň 1 – 1,5 min

mixovací nádoba 0,5 litru III, IV nebo V stupeň 1 min

Bílka z vejce šlehací metly bílka z pěti vajec V stupeň 2 – 3 min

Piškotové těsto šlehací metly z šesti vajec IV stupeň 7 – 8 min

Máslový krém šlehací metly 0,25 kg rostlinného másla III nebo IV stupeň 4 – 5 min

Šlehačka šlehací metly 1 litr II stupeň 15 s, potom IV stupeň

Bramborová kaše šlehací metly 1 kg I stupeň 15 s, potom V stupeň 40 – 60 s

Náplň do ruských pirohů šlehací metly 1 kg brambor a 0,5 kg sýra I stupeň 15 s, potom IV stupeň 40 – 60 s

Tvaroh se smetanou a přísadami šlehací metly 0,5 kg III stupeň 45 – 60 s

Těsto na perník

řídké šlehací metly

0,5 kg mouky I stupeň 30 s, potom III – V stupeň 4 – 5 min

husté hnětací háky

Kynuté těsto hnětací háky 0,5 kg mouky I stupeň 30 s potom V stupeň 7 – 8 min