![Siemens ET 73 H502 [42/47] Как этого избежать](/img/pdf.png)
Siemens ET 73 H502 [42/47] Как этого избежать
![Siemens ET 73 H502 [42/47] Как этого избежать](/views2/1021429/page42/bg2a.png)
4
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
О вреде акриламида в продуктах питания сегод-
ня ведется много дискуссий Для этой реклам
-
ной брошюры мы сопоставили результаты сов-
ременных научных исследований
Акриламид в продуктах питания
Как образуется
акриламид?
Акриламид появляется в продуктах питания не
вследствие попадания извне Он образуется в
процессе приготовления пищи и содержит угле-
воды и фрагменты расщепленных белков Одна
-
ко до конца природу его происхождения объяс-
нить не может никто На содержание акриламида
в пище в первую очередь влияют высокие темпе-
ратуры, низкое содержание воды в продуктах,
образование толстой корочки
В каких блюдах
содержится большое
количество акрилами
да?
Акриламид образуется в первую очередь в про-
дуктах из зерновых и картофеля, например, в
картофельных чипсах, картофеле фри, тостах,
булочках, хлебе, выпечке из песочного теста
(кексы, печенье)
Как этого
избежать?
Можно избежать высокого содержания акрила-
мида при выпекании, жаренье и приготовлении
на гриле Специальные рекомендации Aid
и
BMVEL
2
помогут Вам в этом
Общие рекомендации:
Для жаренья и приготовления во фритюре ис-
пользуйте только свежий картофель Он должен
быть без глазков и зеленых участков Храните
картофель при температуре выше 8°С
Избегайте сильного подрумянивания блюд – «зо-
лотистая корочка вместо коричневой»
Сокращайте, насколько это возможно, время жа-
ренья, выпекания и жаренья во фритюре
Чем больше размер приготавливаемого блюда,
тем меньше акриламида образуется в процессе
его приготовления
Содержание
- Et 73h 1
- Инструкция по эксплуатации 1
- Содержание 2
- Содержание 3
- Горячее масло и жир 4
- На что следует обратить внимание 4
- Перед монтажом 4
- Повреждения при транспортировке 4
- Подключение к электросети 4
- Указания по технике безопасности 4
- Варочная панель отключается 5
- Горячие конфорки 5
- Конфорка нагрева ется индикатор не работает 5
- Мокрая посуда и конфорки 5
- Трещины на стеклокерамической поверхности 5
- Горячая посуда 6
- Дно посуды 6
- Неквалифицирован ный ремонт 6
- Остатки пищи 6
- Причины повреждений 6
- Соль сахар и песок 6
- Твердые и острые предметы 6
- Фольга и пластмасса 6
- Возможные повреждения 7
- Знакомство с прибором 8
- Панель управления 8
- Двухконтурная конфорка 9
- Конфорки 9
- Одноконтурная конфорка 9
- Символы на панели управления 9
- Указание 9
- Внимание 10
- Индикатор остаточного тепла 10
- Конфорка с дополнительно подключаемой оваль ной зоной нагрева 10
- Сенсор варки 10
- Блокировка для безопасности детей 11
- Главный выключатель 11
- Главный выключатель с блоки ровкой для безопасности детей 11
- Включение варочной панели 12
- Внимание 12
- Отключение блокировки для безопасности детей 12
- Отмена разовой блокировки 12
- Приготовление 12
- Разовая блокировка варочной панели 12
- Символы и 12
- Выключение конфорки 13
- Установка 13
- Таблица 14
- Использование крышек 16
- Использование остаточного тепла 16
- Переключение на низ кую ступень нагрева 16
- Правильный размер кастрюли 16
- Приготовление пищи с небольшим коли чеством воды 16
- Рекомендации по экономии электроэнергии 16
- Варка в сенсорном режиме 17
- Варка в температурном режиме 90 100 с 17
- Неподходящая посуда 17
- Посуда 17
- Преимущество при варке 17
- Сенсорный режим варки работает следующим образом 17
- Температурные режимы 17
- Выбор кастрюли и конфорки 18
- Выбор температур ного режима 18
- Заполнение кастрюли 18
- Металлическая жаровня 18
- Последователь ность действий 18
- Рекомендуемая посуда 18
- Установка кастрюли и закрывание крышкой 18
- Указание 19
- Установка 19
- Варка 20
- Закладка продуктов в горячую жидкость 20
- Когда блюдо будет готово 20
- Таблица 20
- Фаза нагрева 20
- Жаренье во фритюре 22
- Нагревание жира 22
- Неподходящий жир 22
- Указания 22
- Фритюр 22
- Загустевание 23
- По достижении температуры индика торная лампочка не гаснет или не разда ется сигнал 23
- Приготовление в скороварке 23
- Приготовление замо роженных продуктов в брикетах 23
- Приготовление про дуктов образующих большое количество пены например макароны 23
- Приготовление про дуктов содержащих большое количество воды например рыбного филе 23
- Продукты например картофель могут приготовиться нерав номерно 23
- Рекомендации по варке 23
- Жаренье в сенсорном режиме 24
- Преимущества при жаренье 24
- Режимы жаренья 24
- Сковороды для жаренья в сенсорном режиме 25
- Что необходимо знать 25
- Установка 26
- Когда блюдо будет готово 27
- Таблица 27
- Указание 27
- Блюда со вкусом сливочного масла 29
- Приготовление блюд глубокой заморозки и готовых блюд 29
- Рекомендации по жаренью 29
- Автоматическое выключение конфорок 30
- Таймер 30
- Установка 30
- Досрочная отмена 31
- Корректировка продолжительности приготовления 31
- По истечении времени приготовления 31
- Указания 31
- Функция таймера для сенсорного режима варки 31
- Функция таймера для сенсорного режима жаренья 31
- Бытовой таймер 32
- Корректировка времени 32
- По истечении установ ленного времени 32
- Указание 32
- Установка 32
- Автоматическое защитное выключение 33
- Отключение подтверждения ввода 33
- Serve home 34
- Serve home предлагает вам 34
- Дистанционное управление 34
- Запрос состояния варочной панели 34
- Изменение базовых установок 34
- Удаленная диагностика 34
- Указания и предупреждающие сообщения 34
- Неподходящие чистящие средства 35
- Уход 35
- Уход и чистка 35
- Чистка стекло керамической поверхности 35
- Чистящие средства 35
- Металлический отлив 36
- Панель управления 36
- Последовательность чистки варочной панели из стекло керамики 36
- Скребок для стеклян ных поверхностей 36
- Кастрюля с сенсорным покрытием 37
- Неподходящие чистящие средства 37
- Посуда для жаренья 37
- Сенсор варки 37
- Чистка рамы варочной панели 37
- Варочная панель не работает 38
- Варочная панель самопроизвольно отключилась 38
- Индикация e и цифры 38
- Мигает индикатор панели управления а на индикаторе конфорки мигает e 38
- На всех индикаторах конфорок мигает e и раздается звуковой сигнал 38
- Ремонт 38
- Что делать при неисправности 38
- Если на дисплее индикатора поочередно мигает f и какая либо цифра это означает что прибор обнаружил неисправность в представленной ниже таблице описаны способы устранения раз личных неисправностей 39
- Индикация f и цифры 39
- Указания 40
- Номер е и номер fd 41
- Сервисная служба 41
- Утилизация упаковки и старого прибора 41
- Акриламид в продуктах питания 42
- В каких блюдах содержится большое количество акрилами да 42
- Как образуется акриламид 42
- Как этого избежать 42
- Общие рекомендации 42
- Жаренье во фритюре 43
- Жаренье на сковороде 43
- Инструкция по монтажу 44
- На что следует обратить внимание 44
- Подготовка мебели 45
- Установка и подключение варочной панели 45
- Установка крепежных направляющих 45
- Демонтаж варочной панели 46
Похожие устройства
- Siemens Gigaset C385 TitanS Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset C380RUS SYS Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset A585 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset S680 Titan Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset S685RUS SYS Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset AS140 blue Инструкция по эксплуатации
- Siemens HF 25M660 Инструкция по эксплуатации
- Siemens ET 73754 Инструкция по эксплуатации
- Siemens SE 55 M580 E Инструкция по эксплуатации
- Siemens SL56 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset SL565 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset SL560 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset A265 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset A260 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset A165 black Инструкция по эксплуатации
- Siemens A160 DUO bl Инструкция по эксплуатации
- Siemens SE 55 M673 EU Инструкция по эксплуатации
- Siemens A70 Инструкция по эксплуатации
- Siemens TW 91100 Инструкция по эксплуатации
- Siemens Gigaset A160 black Инструкция по эксплуатации