Gastrorag CZG-40-2 [3/5] Включение оборудования

Шкаф фритюрный электрический 3

Паспорт 1 шт.

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Рис.1

Рис.2

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

1. Удалите защитную пленку с поверхностей нерж.стали.

2. Очистите котлы и фритюрные корзины от защитного жирового покрытия в соответствии с

инструкциями раздела «Обслуживание и уход».

ВКЛЮЧЕНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ

1. См.рис.1. Установите котел на место. Установите съемную головку А в рабочее положение так,

чтобы штырь В нажимал на микровыключатель С.

Если головка установлена неверно (штырь В не нажимает на микровыключатель С),

включение оборудования будет невозможно.

2. Наполните котел маслом до максимальной отметки.

В случае использования твердого растительного жира его необходимо предварительно

растопить.

3. Включите электропитание (вставьте вилку в розетку).

4. Включите оборудование в сеть при помощи сетевого выключателя (D, рис.2). При этом должна

загореться подсветка выключателя.

5. Поверните ручку термостата (Е, рис.2) в положение, соответствующее требуемому значению

температуры. При этом должен загореться световой индикатор (F, рис.2), оповещающий о том, что

включены нагревательные элементы. При достижении заданной температуры термостат отключит

нагревательные элементы и световой индикатор (F, рис.2) погаснет.

В процессе работы термостат будет по мере необходимости автоматически включать и выключать

нагревательные элементы.

Gastro-Shop.Ru – Интернет-магазин профессиональной кухонной техники