Zanussi ZHM755 W [10/10] Таблица выпекания и жарки

Содержание

• Zanussi 1
• Zhm 755 1
• Встраиваемый духовой шкаф 1
• Использованием прибора 1
• Пожалуйста прочтите данное руководство перед 1
• Руководство по эксплуатации 1
• Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè 2
• Варочной поверхности 2
• Встраиваемые духовые шкафы 2
• Встраивание 2
• Правила техники безопасности 2
• При эксплуатации 2
• Установка 2
• Электрическое подключение 2
• Безопасность детей 3
• Инструкции для установщика 3
• Колодке 3
• Подключение к клеммной 3
• Техническое обслуживание 3
• Электрическое подключение 3
• Ïåðâîå èñïîëüçîâàíèå äóõîâêè 4
• Первое использование духовки 4
• Содержание 4
• 987 6 5 432 5
• Distriparts 5
• Sj electrolux 5
• Îïèñàíèå ïðèáîðà 5
• Внутренние размеры духовки 5
• Мощность нагревательных элементов 5
• Размеры ниши для встраивания духовки 5
• Сервис и запасные части описание прибора 5
• Технические данные 5
• Ýêñïëóàòàöèÿ 6
• Если возникают неисправности 6
• Переключатель режимов духовки рис 2 и регулятор 6
• Таймер 6
• Термостата рис 3 6
• Эксплуатация 6
• Двойная конфорка 7
• Замена осветительной лампы 7
• Использованием масла или жира необходимо постоянно следить за процессом приготовления 7
• Контрольная лампа термостата 7
• Лампа состояния духового шкафа 7
• Поскольку при перегреве масло и жир могут легко воспламениться 7
• Предохранительный термостат 7
• При приготовлении пищи с 7
• Регуляторы мощности конфорок 7
• Чистка дверцы духового шкафа 7
• Духовки 8
• Конвекционный нагрев 8
• Модели из нержавеющей стали и алюминия 8
• Рекомендации по использованию 8
• Традиционное приготовление 8
• Чистка и техническое обслуживание 8
• Во избежание образования дыма и неприятного запаха на самый нижний уровень рекомендуется установить поддон для сбора жира в который 9
• Выпечка 9
• Готовность мяса можно проверять с помощью ложки если нет вдавливания то оно прожарилось ростбиф и филе которые внутри должны остаться 9
• Гриль 9
• Для выпечки обычно требуется высокая температура 150 200 с поэтому целесообразным является предварительный прогрев духовки в течение 9
• Для приготовления в духовке следует брать не менее 1 кг мяса иначе оно получится пересушенным темное мясо которое снаружи должно хорошо поджариться а внутри остаться розовым или красным следует готовить при высокой температуре 200 220 с 9
• Зависимости от индивидуальных предпочтений может возникнуть необходимость увеличить или уменьшить температуру приведенные в таблицах значения времени не включают в себя время предварительного прогрева духового шкафа предварительный прогрев в течение 10 минут рекомендуется главным образом при приготовлении кондитерских изделий пиццы и хлеба приведенные в таблицах значения времени не включают в себя время предварительного прогрева духового шкафа рекомендуется в течение 5 минут прогреть духовой шкаф 9
• Ингредиенты соуса добавляют к мясу сразу только в том случае если время его приготовления не велико в противном случае их следует добавлять в последние полчаса 9
• Использование конвекционного нагрева целесообразно в особенности при 9
• Наблюдения рекомендуется располагать блюдо на нижних направляющих 9
• Не следует открывать дверцу духовки если еще не прошло 3 4 времени приготовления 9
• Песочное тесто следует поместить в разборную форму или на противень и выпекать примерно 2 3 полного времени приготовления после чего следует добавить начинку оставшееся время приготовления зависит от вида начинки джем фрукты т д убедитесь что у теста правильная консистенция так как при добавлении в него излишнего количества воды время выпечки увеличивается без надобности хорошо замешанное тесто должно тяжело отставать от ложки если три противня заняты пирожными и пирогами одновременно рекомендуется установить дополнительный противень между двумя нижними уровнями рис 6 9
• При приготовлении на гриле мяса или рыбы их необходимо смазать маслом и уложить на решетку уровень зависит от толщины куска 9
• При приготовлении нескольких блюд одновременно рекомендуется использовать уровни указанные в скобках 9
• Приведенные в таблицах температуры являются рекомендуемыми в 9
• Приготовление мяса и рыбы 9
• Приготовление на гриле q 9
• Примерно 10 мин 9
• Проведении стерилизации приготовления фруктов в сиропе а также при сушке грибов или плодов 9
• Светлое мясо птицу и рыбу наоборот следует жарить при низкой 9
• Следует налить немного воды 9
• Советы 9
• Температуре 150 175 с 9
• Внимание 10
• Время приготовления пищи 10
• Таблица выпекания и жарки 10
• Традиционное приготовление и конвекционный нагрев 10

Похожие устройства

• Zanussi ZKL 64 X Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZKL 64 N Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZOBK 92 QA Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZGG 643 ICN Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZOB 646 QN Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZHC615 X Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZOB 668 N Инструкция по эксплуатации
• Asus x554lj, 90nb08i8-m14020 Инструкция по эксплуатации
• Asus x554lj, 90nb08i8-m14030 Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZOU668 X Инструкция по эксплуатации
• Asus k501ux, 90nb0a62-m00400 Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZBN 725 X Инструкция по эксплуатации
• Asus k501ux, 90nb0a62-m00410 Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZHM755 N Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZOB 668 QX Инструкция по эксплуатации
• Asus gl552jx, 90nb07z1-m05270 Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZBM 755 N Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZHM763 N Инструкция по эксплуатации
• Asus gl552vw, 90nb09i1-m03740 Инструкция по эксплуатации
• Zanussi ZHM763 X Инструкция по эксплуатации

розовыми следует жарить при более высокой температуре в течение более короткого времени Таблица выпекания и жарки При обжаривании мясных блюд непосредственно на решетке следует на нижнем уровне установить поддон для сбора жира и сока Если вы готовите очень жирное мясо положите мясо на решетку гриля а вниз поставьте поддон для сбора жира чтобы не испачкать духовой шкаф Традиционное приготовление и конвекционный нагрев Перед тем как нарезать жаркое следует подождать не менее 15 мин для того чтобы оно не стало менее сочным ВЕС 0 Во избежание образования дыма в поддон установленный для сбора жира рекомендуется налить немного воды и несколько раз добавлять воду в процессе приготовления Перед тем как накрывать на стол тарелки можно подогреть в духовке при минимальной температуре Внимание Запрещается ставить на дно духового шкафа какую либо посуду поддон или противень а также располагать на нем пищу в алюминиевой фольге При работе духовки в месте контакта какого либо предмета с дном возникнет застойная зона с повышенной температурой что отрицательно скажется на качестве приготовления пищи а также может повредить эмалированное покрытие Время приготовления пищи Время приготовления зависит от вида состава и объема продукта Рекомендуется внимательно проследить за первыми разами приготовления пищи и записать результаты чтобы в дальнейшем при тех же условиях приготовления того же блюда добиться того же результата Только опыт поможет вам внести необходимые изменения в рекомендуемые значения температуры и времени приготовления приведенные в таблицах 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1500 1500 10 Традиц приготовле ние БЛЮДО Выпечка Взбитое тесто Песочное тесто Творожный пирог Яблочный пирог Штрудель Пирог с вареньем Фруктовый пирог Бисквит Рождеств пирог Сливовый пирог Кексы Печенье Меренги Сдобные булочки Пирожны е Хлеб и пицца Белый хлеб Ржаной хлеб Булочки Пицца Открытые пироги с начинкой Макаронная запеканка Пирог С ОВОЦДМИ Оиюбез Лазанья Трубочки из теста Мясо Говядина Свинина Телятина Английский ростбиф с кровью средне прожаренный хорошо прожаренный Уров ень Темп С Конвекционный нагрев Уро вень Время пригото в пения Темп С О в мин ПРИМЕЧА НИЯ 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 170 170 160 180 175 175 175 175 170 170 175 160 100 190 200 2 1 и 3 2 1 и 3 2 2 1 и 3 2 2 1 и 3 1 2 1 и 3 1 1 2 1 и 3 2 1 и 3 2 1 и 3 2 1 и 3 2 1 и 3 160 160 150 170 150 160 160 160 160 160 160 150 100 180 190 45 60 20 30 60 80 40 60 60 80 30 40 45 60 30 40 40 60 50 60 25 35 25 30 90 120 12 20 15 25 в форме в форме в форме в форме в сковороде в форме в форме в сковороде на противне на противне на противне на противне на противне 1 1 2 1 190 190 200 210 2 1 2 1 и 3 2 1 и 3 180 180 175 190 40 60 30 45 20 35 15 30 1 2 куска в сковороде 6 8 штук на противне 2 200 2 1 и 3 175 40 50 в форме 2 1 2 2 200 200 180 200 2 1 и 3 2 1 и 3 2 2 175 180 160 175 45 60 35 45 45 60 40 55 в форме в форме в форме в форме 2 2 2 190 180 190 2 2 2 175 175 175 50 70 100 130 90 120 На решетке На решетке На решетке 2 210 2 200 50 60 На решетке 2 210 2 200 60 70 На решетке 2 210 2 200 70 80 На решетке 11