Kaiser HC 60040N — praktische Empfehlungen zur Zubereitung von Backwaren [49/76]
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Kaiser HC 60040N — praktische Empfehlungen zur Zubereitung von Backwaren [49/76]

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Kaiser HE 6061 W [49/76] Praktische empfehlungen
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PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN
Empfohlene Zubereitungsbetriebsarten
Die empfohlenen Zubereitungsbetriebsarten finden
Sie auf der Innentür des Backofens.
Diese Symbole stellen nur eine Orientierungshilfe
dar, welche Typen von Produkten bei jenem oder
anderem Programm zubereitet werden können.
Um die Vielseitigkeit von diesem Backofen zu
erkennen, fürchten Sie nicht, mit allen Funktionen
zu experimentieren, nutzen Sie dabei Ihre eigene
Erfahrung in der Küche
Backen
x Es wird empfohlen, das Gebäck und die
Kuchen auf dem Backblech zu backen, das
als Herdausrüstung mitgeliefert ist.
x Es kann auch auf handelsüblichen
Kuchenformen und Backblechen gebacken
werden, die dann auf dem Rost
aufzustellen sind. In diesem Fall werden
Kuchenformen aus schwarzem Blech bzw.
mit Elektroplattierung (Farbe gold)
empfohlen. Solche Backformen besitzen
eine bessere Wärmeleitfähigkeit: Die
Backzeit wird dadurch kürzer, die Energie
kann damit gespart werden.
x Manche Backwaren werden in einem
vorgewärmten Backofen gebacken.
x Die Vorheizung des Backofens ist nur für
schwere Backwaren erforderlich, die eine
ziemlich große Masse haben und schwach
aufgehen. Die Gebäcke, die schnell
aufgehen, sind in einem nur schwach
vorgewärmten Backofen anzuordnen.
x Beim Backofenabschalten ist die
Teigqualität mit einem Holzstäbchen zu
überprüfen (soll der Teig gut ausgebacken
sein, bleibt das Holzstäbchen nach dem
Einstechen trocken und sauber.)
x Nach der Backofenabschaltung sollte das
Gebäck noch 5 Minuten drin bleiben.
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x ȼɵɩɟɱɤɚ ɜɨɡɦɨɠɧɚ ɬɚɤɠɟ ɜ ɮɨɪɦɚɯ ɢ ɧɚ
ɩɪɨɬɢɜɧɹɯ, ɤɨɬɨɪɵɟ ɫɥɟɞɭɟɬ
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ɫɥɭɱɚɟ ɪɟɤɨɦɟɧɞɭɟɬɫɹ ɭɩɨɬɪɟɛɥɟɧɢɟ
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ɗɬɢ ɮɨɪɦɵ ɥɭɱɲɟ ɩɪɨɜɨɞɹɬ ɬɟɩɥɨ ɢ
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ɩɨɞɧɢɦɚɸɳɟɟɫɹ ɬɟɫɬɨ ɫɥɟɞɭɟɬ
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ɱɢɫɬɨɣ).
x ȼɵɩɟɱɟɧɧɨɟ ɢɡɞɟɥɢɟ, ɫɥɟɞɭɟɬ ɨɫɬɚɜɢɬɶ ɜ
ɞɭɯɨɜɤɟ, ɩɨɫɥɟ ɟɟ ɨɬɤɥɸɱɟɧɢɹ, ɟɳɟ ɧɚ
ɩɪɨɬɹɠɟɧɢɟ 5 ɦɢɧɭɬ.
Super grill 250°C
Supergrill 250°C
Cɭɩɟɪ ɝɪɢɥɶ 250°ɋ
Single grill 250°C
Grill Einfach 250°C
Ƚɪɢɥɶ 250°ɋ
Grill & fan 210°C
Grill m. Heißluft 210°C
Ƚɪɢɥɶ ɫ ɨɛɞɭɜɨɦ 210°ɋ
Defrost 60°C
Defrost 60°C
Ɋɚɡɦɨɪɚɠɢɜɚɧɢɟ 60°ɋ

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