Kenwood bl470 [52/124] Sådan bruges malekværnen

Kenwood bl470 [52/124] Sådan bruges malekværnen
sådan bruges
malekværnen (hvis den
medfølger)
V
elegnet til maling af krydderier,
kaffebønner og ingefær, hvidløg og
c
hilier.
1 Anbring ingredienserne i
bladenheden .
2 Sæt glasset på og drej mod uret
for at låse .
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et “klik” .
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
sådan bruges
rivekværnen (hvis den
medfølger)
V
elegnet til parmesanost,
muskatnød, kokos og tørret frugt.
1
Anbring ingredienserne i
bladenheden .
2 Sæt glasset på og drej mod uret
for at låse .
3 Anbring kværnen på motorenheden,
og lås ved at dreje med uret indtil du
hører et “klik” .
4 Vælg en hastighed eller brug
impulsknappen (P).
47
oversigt over anbefalede hastighed for kværn
ingredienser kværn maks.
hastighed
køretid
mængde
Urter - hakkes bedst når Multi 15 g 3 5 – 10 sek.
de er rene og tørre
Nødder Multi eller maling 50 g 3 10 – 15 sek.
Kaffebønner Multi eller maling 50 g 3 30 sek.
Babymad og pureer Multi 50 g 3 30 sek.
Krydderier – som f.eks. Maling 50 g 3 30 – 60 sek.
sorte peberkorn,
kardemommefrø,
kommensfrø korianderfrø,
fennikkelfrø, hele
kryddernelliker osv.
Chilier Maling 30 g 3 10 sek.
Frisk ingefær Maling 30 g 3 10 sek.
Hvidløg Maling 4 fed 3 10 sek.
Parmesanost – skåret i Rivning 60 g 3 10 sek.
1cm terninger
Tørret frugt Rivning 50 g 3 10 sek.
Kokosnød Rivning 50 g 3 20 sek.
Muskatnød Rivning 2 3 40 sek.
tips
For optimal præstation anbefaler vi
at du ikke maler mere end 50 g ad
gangen i kværnen, når du håndterer
krydderier.
Hele krydderier bibeholder deres
smag i meget længere tid end
malede krydderier, så det er bedst at
friskmale en lille mængde ad gangen
for at bibeholde smagen.
Frigørelse af maksimal smag og
essentielle olier sker når de hele
krydderier ristes før maling.
40357 Iss 1 BL460-BL480 Multilingual:19144 Iss 3 BL450 English 8/7/10 10:54 Page 47

Содержание

Скачать