Philips hd 6163/00 [43/118] Magyar

Sütés után

Legyen óvatos a forró gőz és a lehetséges olajfröccsenés miatt.

1 Vegye le a fedelet a sütőről.

2 Emelje ki óvatosan a kosarat a sütőből (ábra 14).

A felesleges olaj vagy zsír eltávolításához rázza meg a kosarat az olajsütő felett, vagy tegye a kosarat

csöpögtető pozícióba a sütőedény belső oldalán található rögzítőelemre.

3 Az elkészült ételt helyezze nedvszívó papírral, például konyhai papírtörlővel kibélelt tálra vagy

csepegtetőrácsra.

4 Még egy adag sütése előtt várja meg, amíg a hőmérsékletjelző fény világítani kezd, majd

újra kialszik.

5 Sütés végén a sütőt a be- és kikapcsológomb „O” állásba állításával kapcsolhatja ki (ábra 15).

, A működésjelző fény kialszik.

6 Helyezze be a kosarat az olajsütőbe.

7 Csukja le a fedelet.

8 Használat után húzza ki a dugót az aljzatból.

Megjegyzés: Ha ritkán használja a sütőt, ajánlatos az olajat vagy a folyékony zsírt eltávolítani. Az olajat

vagy a folyékony zsiradékot jól zárható edényben, lehetőleg hűtve tárolja.

Sütési tippek

- A sütési időket és hőfokokat áttekintheti a használati utasítás végén található

élelmiszertáblázatban.

- Óvatosan távolítsa el a sütni kívánt élelmiszerről a lehetséges legtöbb jeget és vizet, és itassa fel

róla a nedvességet, amíg eléggé száraz nem lesz.

- Ne süssön egyszerre nagy mennyiségű ételt. Ne lépje túl a használati utasítás végén található

élelmiszertáblázatban feltüntetett mennyiségeket (az ajánlott mennyiség: -).

A kellemetlen szagok semlegesítése

Bizonyos élelmiszerfajták (pl. halhús) sütésekor az olaj vagy zsír átveheti annak szagát és ízét. Ezt a

következő módon lehet semlegesíteni:

1 Melegítse fel az olajat vagy zsírt 160 °C hőmérsékletre.

2 Tegyen két vékony szelet kenyeret vagy néhány szál petrezselymet az olajba vagy a zsírba.

3 Várjon, míg több buborék nem jelentkezik és egy lapátkával halássza ki az olajsütőből a

kenyeret vagy a petrezselymet.

Az olajnak vagy a zsírnak újból semleges íze lesz.

Házi készítésű sült hasábburgonya

A legízletesebb és legropogósabb hasábburgonyát a következő módon készítheti el:

1 Használjon kemény burgonyát és vágja hasábokra, majd öblítse le hideg vízzel.

Ez megakadályozza, hogy egymáshoz ragadjanak sütés közben.

Megjegyzés: Törölje minél szárazabbra a lemosott hasábokat.

2 Kétszer süsse meg a hasábburgonyát: először 4-6 percig 160 °C-on, majd másodszor

3-4 percig 175 °C-on.

A két sütés között hagyja lehűlni a hasábburgonyát.

MAGYAR 45