Zanussi ZCB 880 XQ [43/68] Полезные советы

Zanussi ZCB 880 XQ [43/68] Полезные советы
нежным, мягким и вкусным. Отверстия
форсунки не должны быть засорены; по‐
этому форсунка должна всегда вста‐
вляться в полость внутри тушки курицы
или индейки, как показано на Рис. 2.
Рис. 2
Конец шланга, содержащий металли‐
ческую насадку, вставляется в отвер‐
стие для выхода пара. Обе форсунки ус‐
танавливаются на другой конец шланга.
Полезные советы
Духовой шкаф имеет четыре уровня уста‐
новки решеток. Положения уровней реше‐
ток отсчитываются от дна духового шка‐
фа.
ВНИМАНИЕ! Помещая
принадлежности в духовой шкаф и
доставая их из него, будьте осторожны,
чтобы не повредить внутренние
эмалированные поверхности духового
шкафа..
ВНИМАНИЕ! Всегда готовьте при
закрытой дверце духового шкафа, в
том числе при использовании гриля.
Ставя посуду в духовой шкаф или вы‐
нимая ее из него, всегда используйте
кухонные рукавицы.
Приготовление продуктов в духовом
шкафу ведется в диапазоне температур
от 30°С до 250°С. Поэтому необходимо
использовать посуду, которая выдер‐
живает такие температуры (например,
металлические кастрюли, жаропрочную
и специально предназначенную для ис‐
пользования в духовых шкафах посу‐
ду).
Данный духовой шкаф оборудован эк‐
склюзивной системой, обеспечиваю‐
щей естественную циркуляцию воздуха
и постоянную рециркуляцию пара. Эта
система позволяет готовить под по‐
стоянным воздействием пара и полу‐
чать хорошо прожаренные, хрустящие
снаружи и мягкие внутри блюда. Более
того, при этом сводятся к минимуму
время приготовления и потребление
энергии. Во время приготовления пищи
образуется пар, который выходит нару‐
жу при открытии дверцы духового шка‐
фа. Это совершенно нормальное явле‐
ние.
Не кладите никакие предметы на дно
духового шкафа и не накрывайте его
алюминиевой фольгой во время
приготовления, т.к. это может привести
к повреждению эмалированных поверх‐
ностей и порче приготавливаемых про‐
дуктов. Всегда устанавливайте сково‐
роды, жаропрочные блюда и кладите
алюминиевую фольгу на решетку духо‐
вого шкафа.
43

Содержание

Скачать