Moulinex ME740 HV9 [20/40] Opslag van accessoires

Tip: Aan het einde van het proces, kunt u een aantal stukjes brood door het apparaat

laten gaan om al het gehakt te verwijderen.

Belangrijk: dit accessoire mag alleen worden gebruikt nadat het vlees is gehakt, gekruid

en nadat de voorbereiding goed gemengd is.

Laat het vel in warm water om dit elastisch te laten worden, schuif dit vervolgens op de

trechter en laat het er ongeveer 5 cm overheen hangen (u moet het afsluiten door er een

knoop in te leggen). Schakel uw apparaat in en voer het vlees door de vleesmolen, volg

de worst tijdens het vullen.

Opmerking: dit werk is eenvoudiger als iemand u helpt: één persoon zorgt voor de

toevoer van het gehakt en de andere persoon vult de slang.

Geef de worsten de gewenste lengte, door het vel te klemmen en te draaien.

Om de kwaliteit van de worsten te garanderen, mag u er geen lucht in laten tijdens het

vullen en maakt u worstjes van 10-15 cm lang (scheidt de worsten door knopen te

leggen).

Om kebab of Kefta te maken, maalt u het vlees in de vleesmolen twee of drie keer totdat

u de gewenste gladheid heeft verkregen.

De ingrediënten die u gebruikt moeten stevig zijn om goede resultaten te krijgen en om

accumulatie van voedsel in de houder te voorkomen. Gebruik het apparaat niet voor het

raspen of het snijden van te hard voedsel, zoals suiker of stukken vlees. Snij het voedsel

vooraf om het vullen door de toevoerbuis makkelijker te maken.

Gebruik de aanbevolen trommel voor elk type voedsel: zie fig.30.

KEBAB ACCESSOIRE (AFHANKELIJK VAN HET MODEL - ZIE FIG. 13 TOT 15)

PLANTAARDIGE CHOPPER (AFHANKELIJK VAN HET MODEL - ZIE FIG. 16 TOT 22/FIG. 30)

REINIGEN (ZIE FIG. 23 TOT 28)

OPSLAG VAN ACCESSOIRES (ZIE FIG. 29)

WORST ACCESSOIRE (AFHANKELIJK VAN HET MODEL - ZIE FIG. 7 TOT 12)