Bosch MUM 86R1 [21/146] Exemples d utilisation

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Содержание

Dérangement Pâte levée Remède L appareil s éteint La protection anti surcharge pendant son est activée utilisation Éteignez l appareil et débranchez la fiche mâle de la prise de courant Laissez l appareil refroidir environ 15 minutes pour que la protection anti surcharge se désactive à nouveau Rallumez ensuite l appa reil Si ensuite le moteur devait ne pas redé marrer laissez le refroidir plus longtemps environ 1 heure Si vous n arrivez pas à résoudre le dérange ment veuillez s v p vous adresser à notre service après vente Exemples d utilisation Crème Chantilly 200 g à 1500 g Travaillez la crème avec le fouet batteur pendant 1 1 г à 4 minutes suivant la quantité et les propriétés de la crème sur la position 4 Blanc d œuf 2 à 12 blancs d œufs Travaillez les blancs d œufs avec le fouet batteur pendant 2 à 6 minutes sur la position 4 Pâte à biscuits à Recette de base 3 œufs 3 4 c à soupe d eau très chaude 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 150 g de farine 50 g de fécule éventuellement de la levure chimique Battez les ingrédients sauf la farine et la fécule env 4 à 6 minutes avec le fouet batteur sur la position 4 jusqu à ce que vous obteniez une mousse ferme Réglez l interrupteur rotatif sur la position 1 et en 1 2 à 1 minute environ incorporez par cuillerées la farine et la fécule que vous aurez préalablement passé au tamis Quantité maximale 2 fois la recette de base Robert Bosch Hausgeräte GmbH Ó Recette de base 3 à 4 œufs 200 à 250 g de sucre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé ou le zeste d un demi citron 200 à 250 g de beurre ou de margarine à la température ambiante 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait Mélangez tous les ingrédients avec le fouet mixeur pendant env 1 2 minute sur la position 1 puis env 3 à 4 minutes sur la position 3 Quantité maximale 2 5 fois la recette de base Pâte brisée Recette de base 125 g de beurre à la température ambiante 100 à 125 g de sucre 1 œuf 1 pincée de sel un peu de zeste de citron ou du sucre vanillé 250 g de farine éventuellement de la levure chimique Travaillez tous les ingrédients avec le fouet mixeur pendant env 1 2 minute sur la position 1 puis env 2 à 3 minutes sur la position 3 A partir de 500 g de farine Pétrissez les ingrédients avec le crochet malaxeur pendant env 1 2 minute sur la position 1 puis env 3 à 4 minutes sur la position 2 Quantité maximale 4 fois la recette de base Pâte à la levure de boulanger Recette de base 500 g de farine 1 œuf 80 g de matière grasse à la température ambiante 80 g de sucre 200 à 250 ml de lait tiède 25 g de levure de boulanger fraîche ou 1 sachet de levure Le zeste d un demi citron 1 pincée de sel 21

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