Gorenje MO-20 MWII [60/152] Hogyan mţködik a mikrohullámú sütő

Gorenje MO-20 MWII [60/152] Hogyan mţködik a mikrohullámú sütő
60
Hogyan mţködik a mikrohullámú sütő?
A hullámok magas frekvenciájú elektromágneses hullámok; a belňlük
felszabaduló energia teszi lehetňvé az ételek melegítését vagy fňzését úgy, hogy
azok formája vagy színe közben nem változik. A mikrohullámú sütň segítségével
kiolvaszthatunk, melegíthetünk, fňzhetünk.
A MŢKÖDÉS ALAPELVE
1. Amikor az étel forog a forgótányékon, az elektromágnes (magnetron) által
kibocsátott sugarak egyenletesen oszlanak el; így a hň egyenletesen oszlik el
az ételben.
2. Az étel körülbelül 1 ujjnyi (2,5 cm) mélységig szívja magába a sugarakat. A
fňzés ezt követňen úgy folytatódik, hogy a hň tovább terjed az étel
belsejében.
3. A fňzési idň az étel típusától és tulajdonságaitól függ:
- mennyiség és sűrűség,
- víz- illetve nedvesség-tartalom,
- kezdeti hňfok (hűtött élelmiszer).
Mivel az étel közepe a hň terjedésével fň, a fňzés azt követňen is folytatódik,
ha az ételt már kivettük a sütňbňl. Ezért tartsuk be az ételeknek a
receptekben és a jelen füzetben feltüntetett pihentetési idejét, mivel így
biztosíthatjuk:
- az étel egyenletes fňzését, a közepében is,
- az egyenletes hňfokot az étel egészében.
Annak ellenőrzése, hogy a sütő megfelelően mţködik-e
1. Helyezzünk egy edényben vizet a forgótányérra.
2. A teljesítmény-fokozat beállító gombot állítsuk a maximális beállításra.
3. Az idňbeállító gombot állítsuk 4-5 percre. Eközben a sütň csatlakoztatva kell,
hogy legyen az elektromos hálózatra. A forgótányérnak a helyén kell lennie.
Ha nem maximális teljesítmény-fokozatot választunk ki, tovább fog tartani,
amíg a víz felforr.
Mit tegyünk, ha kétségeink vagy nehézségeink vannak?
Ha az alábbi nehézségek bármelyike bekövetkezik, próbáljuk a javasolt módon
elhárítani. A következňk természetes jelenségek:
- lecsapódott nedvesség a sütň belsejében,
- levegň-áramlás a sütň ajtaja körül és a készülék házának közelében,
- fény-visszaverňdés az ajtó és a készülék házának közelében,
- pára áramlik ki az ajtó közelébňl vagy a szellňzň nyíláson keresztül.
Ha elforgatjuk az idňbeállító gombot, a sütň nem kapcsol be. Be van zárva az
ajtó?

Содержание

Скачать
Случайные обсуждения