Siemens ET675MN31D [54/64] Sütés érzékelő

Siemens ET675MN31D [54/64] Sütés érzékelő
54
Olajban való sütés
Mindig fedőll süsn.
1.Tegye bele az első adagot és süsse meg.
2.Vegye ki. Ha a hőmérséklet-szimbólum nem világít, a zsír
még elég forró a következő adaghoz. Ha világít, a következő
adaggal várjon addig, amíg a hangjelzés felhangzik és a
hőmérséklet-szimbólum kialszik.
3.Süsse meg a következő adagot.
Utasítás: A mélyhűtött ételeket kis adagokban süsse.
Máslönben a zsír l hamar lehűl. Példa: mélyhűtött
hasábburgonya: 1,5 l zsír, adagonként kb. 150g
hasábburgonya.
Főzés kuktában
Adjon hozzá folyadékot a gyártó utasítása szerint
A hüvelyes növényeket 100 °C-os hőrséklet-tartományban
forralja fel. Szűrje le a habot és zárja le a kuktát. 120 °C-os
hőmérséklet-tartományban főzze tobb.
Főzési programok
A főzési programokkal az alábbi ételek készíthetők:
Főzési program beállítása
Válassza ki a főzőhelyet.
1.Húzza ki a főzésérzékelőt. A világít a kijelzőn.
2.A következő 10 másodpercen belül érintse meg a ˜
szimbólumot. A főzésifokozat-kijelzőn világít a
. A
programkijelzőn világít a
˜.
3.A következő 10 másodpercben addig forgassa a
főzőhelykapcsolót, g a kívánt program meg nem jelenik a
főzésifokozatkijelzőn.
A főzési program be van kapcsolva.
A hőrséklet szimbólum addig világít, amíg a hőmérsékletet
nem érte el. Ekkor egy hangjelzés hallható. A hőrséklet
szimbólum kialszik.
Főzési program kikapcsolása
A beállítási tartományban állítsa a kapcsolót 0-ra.
Tippek főzéshez
Sütés-érzékelő
Ha a főzőhelyet a sütés-érzékelővel működteti, a serpenyőben
lévő hőmérsékletet egy érzékelő szabályozza.
Előnyök sütéskor
A főzőhely csak akkor fűt, ha szükséges. Ezzel energiát takarít
meg. Az olaj és a zsír nem hevüll.
Utasítások
Zsírt soha ne forrósítson felügyelet nélkül.
Állítsa a serpenyőt a főzőhely közepére. Ügyeljen a serpenyő
aljának megfelelő átmérőjére.
Ne tegyen fedőt a serpenyőre. Fedővel a szabályozó nem
működik. Spriccelésvédő szitát használhat, a szabályozó
működik.
Csak sütéshez alkalmas zsírt használjon. Vajhoz,
margarinhoz, olívaolajhoz vagy sertészsírhoz válassza a min
sütési fokozatot.
Főzési program Étel
P1 szta
P2 Burgonya
P3 Rizs
P4 Gombóc / knédli
P5 Friss zöldség pl. brokkoli, kelbimbó, mélyhűtött zöldség pl. kelbimbó, bab
P6 Virsli melegítése
P7 Tej meletése
P8 Tejberizs
P9 Berliner (töltött fánk), amerikai fánk, kinyomós sütemény olajban való sütése
Tömbben fagyasztott élelmiszer A fagyasztott tömböt, p l. spenótot, tegye az edénybe. Adjon hozzá folyadékot a gyártó utasí-
sa szerint Fedje le az edényt. Válassza a 70 °C-os hőmérséklet-tartományt. Alkalmanként
keverje meg.
Sok vizet engedő ételek készítése
(pl. halfilé)
Kevés folyadékkal főzze. Feltétlel fedje le.
Erősen habzó ételek készítése (pl.
tészta)
Erősen habzó ételeknél is használjon fedőt. Ezzel energiát takarít meg.
Ételek besűrítése Az ételt az ajánlott hőmérsékleten forralja fel. Az ételt sűrítés után 90 °C-on hagyni kell meg-
dagadni.
Ha az élelmiszer pl. burgonya nem
egyenletes főtt meg
A következő alkalommal használjon kevesebb folyadékot.
Ha nincs hangjelzés Az edényt mindig fedje le egy fedővel. Ezáltal a szabályozás optimálisan működik.

Содержание

Похожие устройства

Скачать