Siemens ET375MT11E [40/177] Kochtabelle

Siemens ET375MT11E [40/177] Kochtabelle
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Gerichte
Fortkochstufe Fortkochdauer
in Minuten
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Butter, Honig
Gelatine
1-2
1-2
--
--
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf (z. B. Linseneintopf)
Milch**
Würstchen im Wasserbad**
1-2
1-2
3-4
--
--
--
Auftauen und Erwärmen
Spinat tiefgekühlt
Gulasch tiefgekühlt
2-3
2-3
5-15 Min.
20-30 Min.
Garziehen, Simmern
Knödel/Klöße
Fisch
weisseSaucen,z.B.Bechamelsauce
aufgeschlagene Saucen, z. B. Sauce Bern aise, Sauce Hollan daise
4-5*
4-5*
1-2
3-4
20-30 Min.
10-15 Min.
3-6 Min.
8-12 Min.
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge)
Milchreis
Pellkartoffeln
Salzkartoffeln
Teigwaren, Nudeln
Eintopf, Suppen
Gemüse
Gemüse, tiefgekühlt
Garen im Schnellkochtopf
2-3
1-2
4-5
4-5
6-7*
3-4
2-3
3-4
4-5
15-30 Min.
25-35 Min.
25-30 Min.
15-25 Min.
6-10 Min.
15-60 Min.
10-20 Min.
10-20 Min.
--
Schmoren
Rouladen
Schmorbraten
Gulasch
4-5
4-5
2-3
50-60 Min.
60-100 Min.
50-60 Min.
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40

Содержание

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Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele angeführt Die Garzeiten hängen von Art Gewicht und Qualität der Speisen ab Deshalb sind Abweichungen möglich Gerichte Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schmelzen Schokolade Kuvertüre Butter Honig Gelatine 1 2 1 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf z B Linseneintopf Milch Würstchen im Wasserbad 1 2 1 2 3 4 Auftauen und Erwärmen Spinat tiefgekühlt Gulasch tiefgekühlt 2 3 2 3 5 15 Min 20 30 Min Garziehen Simmern Knödel Klöße 4 5 Fisch 4 5 weisse Saucen z B Bechamelsauce 1 2 aufgeschlagene Saucen z B Sauce Bernaise Sauce Hollandaise3 4 20 30 Min 10 15 Min 3 6 Min 8 12 Min Kochen Dämpfen Dünsten Reis mit doppelter Wassermenge Milchreis Pellkartoffeln Salzkartoffeln Teigwaren Nudeln Eintopf Suppen Gemüse Gemüse tiefgekühlt Garen im Schnellkochtopf 2 3 1 2 4 5 4 5 6 7 3 4 2 3 3 4 4 5 15 30 Min 25 35 Min 25 30 Min 15 25 Min 6 10 Min 15 60 Min 10 20 Min 10 20 Min Schmoren Rouladen Schmorbraten Gulasch 4 5 4 5 2 3 50 60 Min 60 100 Min 50 60 Min 40

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