Moulinex ME510H30 [17/39] Εξάρτημα για κεμπάπ βλ σχ 2 έως 14

Moulinex ME510H30 [17/39] Εξάρτημα για κεμπάπ βλ σχ 2 έως 14
EL
17
Πρακτική συμβουλή:
Για να φτιάξετε λεπτοκομμένη ζύμη για κεμπάπ ή κεφτέδες, περάστε το κρέας 2-3 φορές
μέσα από την κεφαλή κοπής, μέχρι που να το κόψετε όσο λεπτό επιθυμείτε.
Πρακτικές συμβουλές:
- Σημαντικό: τα υλικά σας θα κοπούν καλύτερα αν χρησιμοποιείτε τη συσκευή διακεκομμένα.
- Πιέστε το κάλυμμα για περισσότερη ή λιγότερη ώρα, ανάλογα με το πόσο λεπτά θέλετε να
κόψετε τα υλικά.
- Για να πετύχετε πιο λεπτό κόψιμο, ξεκολλήστε τα τρόφιμα κατά την επεξεργασία με μία
σπάτουλα και τοποθετήστε τα μέσα στο μπολ (Η2).
- Αφήνετε τη συσκευή να κρυώσει για 2 λεπτά μετά από κάθε χρήση. Μην χρησιμοποιείτε τη
συσκευή άδεια.
Συνταγή για μαγιονέζα:
2 κρόκοι αυγού – 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα – 2 κουταλιές της σούπας νερό – 1 κουταλιά
της σούπας ξύδι – 200ml λάδι – αλάτι, πιπέρι.
- Είναι σημαντικό όλα τα συστατικά να έχουν την ίδια θερμοκρασία πριν να αρχίσετε την
ανάμιξη.
- Μέσα στο μπολ με το μαχαίρι, βάλτε όλα τα συστατικά και μόνο 2 κουταλιές της σούπας λάδι.
- Φτιάξτε ένα πρώτο μίγμα, θέτοντας σε λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το λάδι
3 φορές, θέτοντας σε λειτουργία για 10 δευτερόλεπτα κάθε φορά.
Για καλύτερο καθάρισμα του δοχείου του μίνι κοπτηρίου (Η2), γεμίστε το με λίγο ζεστό
νερό, βιδώστε το καπάκι και θέστε το σε λειτουργία για μερικά δευτερόλεπτα. Αδειάστε το
νερό και αφήστε το να στεγνώσει.
Ο επιταχυντής (H1) μπορεί να φυλαχθεί μέσα στο Μπολ.
Χρήση: Μίνι κοπτήριο (βλ. σχ. 15 έως 22)
Συστατικά Μέγ. ποσότητα Συμβουλή Μέγ. χρόνος
Μαϊντανός 15 g Αφαιρέστε τα κοτσάνια Με παλμούς
Άνηθος 15 g Αφαιρέστε τα κοτσάνια Με παλμούς
Κόλιαντρος 15 g Αφαιρέστε τα κοτσάνια Με παλμούς
Κρεμμύδια 100 g Κόψτε σε κομμάτια Με παλμούς
Σκόρδο 80 g Κόψτε σε κομμάτια Με παλμούς
Ντομάτες 2 Κόψτε σε κομμάτια Με παλμούς
Φιστίκια 200 g Αφαιρέστε τα τσόφλια 5 έως 10 δευτ.
Φουντούκια 120 g Αφαιρέστε τα τσόφλια 5 έως 10 δευτ.
Μαγιονέζα 200 ml Ακολουθήστε συνταγή
Ακολουθήστε συνταγή
ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΚΑΙ ΦΥΛΑΞΗ (βλ. σχ. 23 έως 25)
Εξάρτημα για κεμπάπ (βλ. σχ.12 έως 14)

Содержание

Похожие устройства

Скачать