Moulinex ME510H30 [31/39] Использование мини измельчитель см рис 15 22

Moulinex ME510H30 [31/39] Использование мини измельчитель см рис 15 22
RU
31
Практический совет:
Чтобы получить мелко измельченный фарш для кебаба или кюфты, пропустите мясо через
мясорубку 2-3 раза, до получения желаемой степени измельчения.
Практические советы:
- Важно: вы добьетесь лучшего измельчения, если будете запускать прибор импульсами.
- Используйте прибор дольше или меньше по времени, в зависимости от желаемой степени
измельчения.
- Для получения более измельченного фарша или более тонких ломтиков мяса, удаляйте его
во время измельчения лопаточкой и распределяйте его в чаше (H2).
- Дайте прибору остыть 2 минуты после каждого запуска. Не запускайте прибор вхолостую.
Рецепт майонеза:
2 яичных желтка - 1 столовая ложка горчицы - 2 столовые ложки воды - 1 столовая ложка
уксуса - 200 мл растительного масла - соль и перец.
- Важно, чтобы перед приготовлением все ингредиенты были одинаковой температуры.
- Положите все ингредиенты в чашу с ножом и добавьте только 2 столовые ложки
растительного масла.
- Запустите прибор на 15 секунд, чтобы перемешать ингредиенты. 3 раза добавьте
растительное масло, каждый раз запуская прибор на 10 секунд.
Для лучшей очистки чаши мини-измельчителя (H2), налейте в него немного горячей воды,
закройте крышкой и запустите на несколько секунд. Слейте воду и высушите.
Акселератор (H1) можно хранить в чаше.
Использование: Мини-измельчитель (см. рис. 15-22)
Ингредиенты Максимальное количество Рекомендация Максимальное время
Петрушка 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Укроп 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Кориандр 15 г Удалить стебли
Запускать прибор импульсами
Лук 100 г Нарезать
Запускать прибор импульсами
Чеснок 80 г Нарезать
Запускать прибор импульсами
Помидоры 2 Нарезать
Запускать прибор импульсами
Фисташки 200 г Очистить от скорлупы 5-10 секунд
Лесной орех 120 г Очистить от скорлупы 5-10 секунд
Майонез 200 мл Согласно рецепту Согласно рецепту
ОЧИСТКА И ХРАНЕНИЕ (см. рис. 23-25)
Насадка Kebbe для приготовления кебаба (см. рис. 12-14)

Содержание

Похожие устройства

Скачать