![Electrolux Professional AOS101GTG1 (267702) Брошюра онлайн [41/48] 272416](/img/pdf.png)
Electrolux Professional AOS101GTG1 (267702) Брошюра онлайн [41/48] 272416
![Electrolux Professional AOS101GTG1 (267702) Брошюра онлайн [41/48] 272416](/views2/1318177/page41/bg29.png)
НАГРАДА ЗА ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
В 20
20
07 г
07 г
оду
од
Еврокоми
ссия
ссия
отм
от
етила вк
лад
ад
конц
ерна
рн
а
Elec
c
trol
t
ux
ux в
дел
о ра
цион
ион
альнальн
ого
о
расходов
ани
ания
мир
о
овых
ресу
есу
рсоврсов
пре пре
миеймией
в о
в о
блас
ти э
ти э
нерг
не
осбережения
в
кате
ат
го
р
ии «Ко
р
по
р
ативная
отв
отв
етст
венность».
ПочеПоче
оче
тная
тная
тна
наг
рада являетс
я пр
р
изна
и
нием
пос
ос
тоян
ных
ных
ы
усил
усил
у
ий E
ий E
lec
lect
rolux по снижени
ю по
ю
требления
эн
эне
нер
горе
оре
сурс
с
ов в ходе произв
одст
ст
ва и обслуживания
те
ехн
хн
олог
олог
ического оборудования, повышению
эн
н
нер
гоэф
гоэ
фективности, а также разъяснению кли
ента
а
а
м
м м
в
ва
ажн
ости использования энергос
б
ерегающей и
э
э
экол
огически безопасной продукции.
МИРОВОЙ ИНДЕКС УСТОЙЧИВОГО
КОРПОРАТИВНОГО РАЗВИТИЯ
(DOW JONES SUSTAINABILITY
WORLD INDEX (DJSI WORLD))
В 2009 году в десяты
й ра
ра
ра
з ко
о
з ко
нцер
н
н
Elec
lec
trol
ux был включ
ен
н
н в
Мир
Мир
овой
о
Инде
Инд
кс Устойчиво
го Р
а
азв
азви
тия
тия
нара
нара
нара
вне с другим
и кр
кр
р
упнеупне
упн
йш
йшим
и
миро
ро
выми
выми
выми
кор кор кор
пора
пора
пора
ц
циям
и, к
о
т
о
ры
е
р
уководствуются принципа
ми
соци
с
альной ответственности и
э
эк
экол
огич
ност
и.
ДАНИЯ – GO’ ENERGYMAERK
(ДАТСКАЯ МАРКИРОВКА
ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ)
Go’ Ener
g
y - независимая
общественная о
р
ганизация,
дейс
твую
щая
под
эгид
ой
М
инистерства Климата и Энергетики
Дании. Деятельность организа
ции
напр
а
вл
е
н
а
н
а
с
т
имул
иров
а
ни
е
экон
эк
омии и более
эфф
ективного
исп
спо
ль
зо
в
а
ния
э
л
е
ктр
оэ
н
е
ргии.
Полн
олн
й
ый с
писо
к ре
к ре
коме
ндов
анной
продукции см. на
сай
ай
те те
www.savingtrust.
dk.
НИДЕРЛАНДЫ: EIA – (ENERGY
INVESTMENT ALLOWANCE
– ЛЬГОТЫ ЗА ИНВЕСТИЦИИ
В ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ
ТЕХНОЛОГИИ)
Данн
ая п
ая п
рогр
рог
амма
пре
дост
авля
ет
прям
м
ые ф
ые ф
инан
инан
совы
сов
е ль
ль
готы
ты
голл
голл
андс
анд
ким компаниям, делаю
щим
инве
стиц
ц
ии в
ии в
эне
эне
рго
ргос
б
ерегающее
и эк
олог
г
ичес
с
ки б
б
езопасно
е
о
б
ор
удов
в
ание
ание
.
ВЕЛИКОБРИТАНИЯ – ECA (СХЕМА
УВЕЛИЧЕНИЯ КАПИТАЛЬНЫХ
НАЛОГОВЫХ ВЫЧЕТОВ)
Данн
Дан
ый с
ерти
рт
фика
фика
т в
т вы
дает
ет
ся л
ся л
ишь
и
на н
аибо
ибо
лее
л
энер
гоэф
фект
кт
ивное
оборобор
удов
удо
ание
. Об
Об
оруд
оруд
ован
ова
ие,
вклю
вклю
ченнченн
ое в
о
Сп
Спи
сок
Энер
ер
гети
е
ческих
Технолог
ий (
ий (
Ener
En
g
y Technolo
g
y List),
серт
ифиц
иф
иров
ро
анный системой E
C
A
(Еnh
ance
d Ca
dC
pita
l Allowance – Схема
Увел
ичен
ия К
К
апит
а
альн
ых Н
алог
овых
о
В
ычетов
)
обе
спеч
ивает бо
лее
рациональный расход энергоресурсов,
что в резуль
т
ате дает
ь
ь
сокращение
выбросов СО2
и з
и
начительные
фина
фин
нсовые п
реим
е
ущес
тва
ва
в
долгос
р
очно
й
пе
р
спективе.
ИНДЕКС KLD GLOBAL CLIMATE 100
Комп
ания
Ele
ctro
o
lux
lux
такж
такж
е вке вк
люче
е
лю
на
на
в индекс KLD
Glo
Glo
bal
bal
Clim
m
C
ate
ate
100,
00,
объединяющий
100
00
мир
мир
овыховых
ком
ком
пани
пани
й
с
наивысшим потенциа
лом
лом
по
по
предотвращению изменений
кли
к
мата
в краткосрочной и долгосрочн
ой
перспективе.
Г
руппа
KLD
совместн
о с
с
Инст
итут
ом Глобальной
Э
н
ерге
тической
С
ети
(
GENI
)
, соз
д
ала ин
д
екс KLD
G
lobal Climate 100
д
ля со
д
ействия
инвестициям в экологические проекты
.
ГЛОБАЛЬНЫЙ ДОГОВОР ООН
Конц
ц
ерн
е
н
Electrol
ux я
x я
x
вляется
учасучас
тник
тн
к
о
ом Г
лобально
го Д
го Д
огов
ора
ООН,
м
ме
меж
дуна
р
одной и
ници
ици
ци
атив
атив
ат
ы,
объе
е
д
ди
иня
ющей
щей
биз
из
нес,
не
уч
учр
ежде
де
ежде
ния
н
ООН
ООН
и
и не
не
ко
комм
комм
ерче
ерче
ские
е
орг
орг
аниз
ации
ации
в
в це
це
лях лях
ях
и
инте
грац
рац
ии
ии в
дел
ел
овые
овы
отно
отно
шени
ш
шени
я де
я де
сяти
с
при
при
нцип
ци
ов
в,
затр
агив
гив
ающи
а
ающи
х
х пр
ав
ава
чело
о
в
века
,
труд
овые
е
отн отн
ошен
ошен
ия,
,
охр
ра
ра
ну
окру
жающ
ющ
ей сей с
редыреды
и
б
и
орьб
орьб
у
у
с ко
рруп
п
цие
цией
.
ИНДЕКС FTSE 4 GOOD
С 20
С 2
00 г
ода
а
компания Electrolux
вклю
лю
чена
чена
в и
в и
ндек
сFT
с FT
SE4G
SE4
ood,
п
р
ед
став
став
ляющ
ляю
ий о
ценк
у
у
эффе
ктив
ктив
но
ност
т
и ко
и ко
мп
мпан
ий в
об
обла
бла
сти
и
корп
ко
п
о
орат
ивной социальной
отвеотве
тств
тств
енно
е
но
сти.
F
FTSE
FTSE
– н
ез
езав
ав
исимая компания,
прин
адле
жа
жаща
а
я
Л
о
ндон
ской
Фонд
Фонд
овой
о
Б
Бир
ж
же и
агентсву
Fina
n
ncia
ncia
l
Ti
mes.
s.
СТАНДАРТ БЕЗОПАСНОСТИ И
ЗАЩИТЫ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ISO 14001
С 19
9
9
95 г95 г
95
ода
ода
да
все
все
заво
о
ды E
ды E
E
lect
lect
ect
rolu
ro
ro
x
Prof
Prof
ess
es
ssi
on
onal
nal
обл
обл
адаю
ю
т се
т се
ртиф
рти
ф
икатикат
ат
ом ом о
ISO ISO
1400
14
00
1, п
1, п
омог
омог
ающи
ющи
мко
м ко
мпан
мпа
ан
иям
внед
внед
рять
эфф
эфф
екти
екти
вную
ную
сис сис
тему
т
экол
огич
ч
еско
ск
еск
го м
ен
енед
жмен
мен
та.
та.
С 19
1
96 г
ода
потр
ебл
ебл
ебле
ние
е
воды
воды
воды
и
и
и
электричества на
ед
ди
ди
ниц
ницу
цу
про
дукц
д
ии
сократилось соот
ветс
тс
с
твен
тве
н
но на 50
%
и 20
%.
ВЫСОКАЯ СТЕПЕНЬ
ПРИГОДНОСТИ К ПЕРЕРАБОТКЕ И
ВТОРИЧНОМУ ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
МАТЕРИАЛОВ
В
со
отве
е
тств
с
ии с
ии с
пол
п
итикой
к
омпании
, до
95%
95%
м
мат
ериа
лов,
и
спользуемых в о
борубору
дова
д
нии
E
lectrolux Pro
f
essio
nal
al
пр
риг
одно
к
переработке и даль
нейш
ней
ему
испо
льзо
вани
ю.
НИДЕРЛАНДЫ – GASTEC
Подр
азде
лени
е G
Ga
ste
stec
серти
ф
ик
ацио
о
н
нной
ком
ом
пани
пани
и Ki
i
wa
w
занимает
лид
д
и
ирую
щее
мест
мес
о н
а
европейском
р
рынк
е в
обла
ла
сти
ст
и
спытаний и
серт
т
ифик
иф
аци
ии
про
про
дукц
ии,
с
вя
за
нн
о
й
с
и
с
п
о
льзо
о
вани
ва
е
м г
аза
.
О
бласть исследований Gastec
р
асп
р
ост
р
аняется на п
р
оведени
е
и
спытаний и
серт
ифик
ации
газового
о
борудования и систем контроля
качества, оценк
у
надежно
сти,
э
ффективности и качества устройств
б
езопасности
и у
прав
ления, а так
же
систем газовых комм
у
никаций
.
Паро
конвектоматы air-o-steam
пр
оизводства Electrolux Professional
полу
чили
два
сер
тифи
ката Gastec – за
высокую э
фф
ективность и снижение
вредных выбросов (CO и оксиды азота)
.
ДИРЕКТИВА RoHS (ОГРАНИЧЕНИЕ
СОДЕРЖАНИЯ В ПРОДУКЦИИ
ВРЕДНЫХ ВЕЩЕСТВ)
С
писок запрещенных м
атер
р
иало
л
в
в,
ввод
ящий зна
чите
ите
льно
ль
б
олее ж
естк
ес
ие,
ие,
чем
м
треб
реб
ован
ован
ия закон
одат
ельс
тва,
тва
нормнорм
ы
ы по
и
с
п
о
ль
зо
в
а
ни
ю
их в
п
прои
зводстве обо
р
удовани
я,
б
ыл принят концерном Electro
lux
на основании
дир
ективы R
oHS
HS
(
одобренной Евросоюзом в 2003 го
ду).
у
С
писок ограничивает использо
вани
ва
е
о
пасных материалов в производстве
э
лек
трич
еского и эле
ктро
нного
о
борудования. Присутствие концерна
на международном рынке усиливает
значение такой политики,
вед
ь
б
лаг
одар
я пр
именению во всех
р
егионах самых жестких ев
р
опейских
но
р
м, Electrolux Professional становится
э
кспортером экологически
б
езопасной
прод
укци
и.
ВСЕМИРНЫЙ ФОНД ДИКОЙ
ПРИРОДЫ (WWF)
С
1993 года Electrolux и
WWF
ведут сотрудничество,
пр
о
п
а
г
а
ндируя
о
тв
е
т
с
тв
е
нн
ое
о
тн
о
ш
е
ни
е
к
вопр
оса
м
экологии. Это сот
р
удничество
нача
ча
ч
лось
л
еще до введения
иных серти
ф
икатов по защите
окру
жающ
ей с
реды
. WWF от
обра
л
и впоследствии рекомендовал
пользователям, заботя
щ
имся об
энергоэффективности оборудования,
самые экологичны
е пр
одук
ты
.
41
Содержание
- 1977 2010 4
- За 60 ле т истории нашей раб от ы мы пришл и к важному выводу 4
- Надо бы ть проще 4
- Непревзо йденный о пыт в р азра бо тке и 4
- Преимущества для пользователя 4
- Производ стве проф ессио наль ных печей 4
- Что дальше 4
- Usb носитель 6
- Аксессуары 6
- Газовые горелки 6
- Парогенератор 6
- Система cook chill 6
- Технология touch сила прикосновения 6
- Air o clean 7
- Air o flow идеально равномерное пропекание 7
- Встроенный душ рулетка 7
- Дверь с двойным стеклом 7
- Лямбда зонд 7
- Термощуп с 6 точками замера 7
- Прикоснись легко 10
- Программный режим 11
- Ресторана полного цикла 11
- Ручной режим 11
- Создан для самых требовательных шеф поваров стремящихся к творчеству и желающих де тально контролировать процесс приготовления каждого блюда 11
- Фабрики кухни 11
- Vip раздел 12
- Все гениальное просто 12
- Сделай по своему 12
- Мультитаймер 13
- Удаление накипи пошаговое руководство 13
- Sous vide usb термощуп для приготовления в вакуумных пакетах 14
- Правильно приготовить в комби печи продукт в вакуумном пакете и точно выдержать температурный режим вам поможет новый sous vide usb термощуп 14
- Приготовление по технологии sous vide в 3 простых шага 14
- Автоматический прогрев печи 15
- Контроль пищевой безопасности 15
- Мультитаймер 15
- Панель управления прочный сенсорный экран высокой четкости 15
- Печь полиглот 15
- Пищевая безопасность 15
- Портативная печь 15
- Удаление накипи пошаговое руководство 15
- Автоматический режим 16
- Блюд бу дет безуп речным все гда 16
- Куриные крылышки 16
- Легко кас аясь сенс орной п анел и вы можете еж едневно создавать 16
- Новые ра знообраз ные ме ню б уд ьте уверены качество и вкус 16
- Рис 16
- Чизкейк 16
- Яичница с беконом 16
- Киш лорэн 18
- Пицца 18
- Программный режим 18
- Рыба 18
- Создайте тысячу авторских рецептов и перенесите их на другие печи air o steam touchline с помощью простой флешки качество и вкус готовых блюд будут всегда на неизменно высоком уровне 18
- Шоколадный торт 18
- К творче ству и жел ающих дет аль но контроли ровать процесс 20
- Маффин 20
- Паста с моллюсками 20
- Пригото вления ка ждого б люд а 20
- Ручной режим 20
- Создан дл я самых т ребова тель ных шеф поваро в стремящихся 20
- Фазан 20
- Флан со спаржей 20
- Возможно ли гарантировать каждому гостю что поданное ему блюдо абсолютно безопасно комби печь air o steam touchline с легкостью обеспечит пищевую безопасность приготовления это единственная печь на рынке гарантирующая 100 пищевую безопасность в соответствии со стандартами насср благодаря автоматической функции food safe control контроль пищевой безопасности 22
- Пищевая безопасность 22
- Большая экономия энергоресурсов благодаря высокоэффективным и экологически безопасным газовым горелкам комби печей air o steam комби печи air o steam touchline это впечатляющая производительность превосходный кулинарный результат высокая энергоэффективность и самый низкий уровень эмиссии вредных веществ по сравнению с аналогами присутствующими сегодня на рынке 26
- В 10 раз ниже 26
- В 100 раз ниже 26
- Высокий кпд без ущерба природе 26
- Air o clean 27
- Автоматическая система интенсивной очистки рабочей камеры 27
- Забота об окружающей среде это эффективное управление ресурсами используя новые эко функции системы автоматической очистки печи можно не только уменьшить расход ополаскивателя электроэнергии и воды но и сократить эксплуатационные затраты почти вдвое 27
- Идеальная среда точный контроль и поддержание влажности в рабочей камере при любых условиях превосходный результат независимо от количества загруженных порций система обеспечит и однородную сочность и равномерное пропекание и тонкую хрустящую корочку экономия воды и энергоресурсов парогенератор вырабатывает строго необходимый объем пара с учетом естественной влажности самого продукта 30
- Идеальные условия приготовления 30
- Как это происходит 30
- Лямбда зонд 30
- Пышный и равномерно пропеченный бисквит или сочная поджаристая курочка независимо от объема загрузки печи при этом чистота и порядок за считанные минуты в конце напряженного рабочего дня 30
- Идеально равномерное пропекание 31
- Система принудительной циркуляции горячего воздуха вентилятор двойного действия система разрыва струи вот три главных фактора которые обеспечивают великолепную среду для равномерного пропекания при любых условиях 31
- Весовы е потери н а 50 п о ср авн ению с трад иционными способами тепловой 32
- Деликатная тепловая обработка снижение весовых потерь на 50 32
- И даст н овый импу льс раз вития ва шему бизнес у методика дто сокращает 32
- Комби п ечь air o st eam от e lect rolu x позволит ст андартизировать качество блюд 32
- Обрабо тки проду ктов 32
- Время 33
- Деликатная 33
- Патент 33
- Температура 33
- Тепловая об ра б отка 33
- Прекрасное дополнение 34
- Широкий выбор аксессуаров к комби печам air o steam touchline приятно удивит самых взыскательных потребителей а также позволит оптимизировать работу профессиональной кухни и улучшить ее эргономику 34
- Система для жарки цыплят 35
- Electrolux с заботой о клиенте 38
- Каждая единица оборудования при сходе с конвейера проходит обязательное функциональное тестирование 38
- Мы убеждены в том что конкурентоспособность и умение предугадывать желания потребителей внедряя их в дизайне и маркетинге на производстве и в сервисе это правильный подход к делу мы называем это клиентоманией потому что во главе угла всегда стоят пожелания наших клиентов их запросы желания и мнения являются для нас руководством в работе 38
- Предпродажное обслуживание более 1000 специалистов готовых помочь клиенту 38
- Chef academy 39
- Академия шеф поваров electrolux интерактивные семинары и обмен опытом 39
- Послепродажное обслуживание мы всегда рядом где бы вы ни были 39
- Electrolux professio nal ве дущи й м ировой прои зводитель бытовой 40
- Electrolux сила мысли 40
- Более 4 0 миллио нов еди ниц пр одукции в 15 0 странах мира огромное 40
- Вниман ие компа ния уде ляет те хническим инновациям и эргономичному 40
- Дизайн у основа нным н а по ни мании подл инных потребностей массово го 40
- Потре бителя и профес сио нал ьных поль зователей 40
- Техники и професс иональ ного об орудования с годовым объемом продаж 40
- Полный ассортимент 44
- Характеристики 44
- Башенное исполнение 45
- К печам air o steam touchline мы предлагаем широкий ассортимент аксессуаров которые позволят вам оптимизировать работу на кухне будь то центральная кухня обслуживающая масштабные банкеты или обычный ресторан 46
- Прекрасное дополнение 46
Похожие устройства
- Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202) Инструкция по эксплуатации
- Electrolux Professional AOS101ECA2 (269202) Брошюра
- Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Инструкция по эксплуатации
- Electrolux Professional AOS061EСA2 (269200) Брошюра
- Starfood MTS720 Инструкция по эксплуатации
- Starfood MTS720 Сертификат
- Starfood MTS737 Инструкция по эксплуатации
- Starfood MTS737 Сертификат
- Starfood BX 100A Инструкция по эксплуатации
- Starfood BX 100A Сертификат
- Starfood BX 50A Инструкция по эксплуатации
- Starfood BX 50A Сертификат
- Starfood BX 35A Инструкция по эксплуатации
- Starfood BX 35A Сертификат
- Starfood BX 150A Инструкция по эксплуатации
- Starfood BX 150A Сертификат
- Starfood SF-1 Инструкция по эксплуатации
- Starfood HLP-15 Инструкция по эксплуатации
- Starfood HZB-12 ss Инструкция по эксплуатации
- Starfood HZB-12 pl Инструкция по эксплуатации