ATESY Болоньезе-6 [5/8] Требования по технике безопасности и пожарной безопасности

Витрина холодильная «Болонезе» предназначена для хране-

ния и демонстрации начинок для пиццы, и других блюд, тре-

бующих хранения в охлажденном состоянии.

Холодильная витрина работает на фреоне R134А.

На панели управления находятся клавишный выключатель

холодильного агрегата. Захолаживание рабочего объема проис-

ходит пассивным испарителем. Испаритель холодильного агре-

гата расположен под ванной с гастроемкостями.

Температура внутри витрины колеблется от 2 до 8

С.

Холодильная витрина работает в режиме открытой витрины

и теплый окружающий воздух постоянно проникает в охлаж-

даемый объем, поэтому необходимо следить, чтобы температура

окружающего воздуха не превышала 27°С. В противном случае

холодильный агрегат будет работать с перегрузкой и ему пона-

добится значительно больше времени для выхода на установ-

ленный режим охлаждения.

3. Требования по технике безопасности и пожарной

безопасности.

3.1. Витрина холодильная «Болонезе» выполнены с защитой от

поражения электрическим током по классу 1 по ГОСТ Р МЭК

335 – 1, степень защиты по ГОСТ 14254 – 1Р20.

3.2. После окончания работы на витрине установить электриче-

ский выключатель в положение «Выключено».

3.3. Эксплуатация витрины с разбитыми или поврежденными

стеклами не допускается. Работа с поврежденным электрошну-

ром или электровилкой не допускается.

4. Подготовка к работе и порядок работы.

4.1. Витрина должна быть установлена на ровной горизон-

тальной рабочей поверхности .

4.2. Управление витриной осуществляется с панелей управле-

ния.