Menumaster MXP5223 [3/6] Кебаб с болгарским перцем

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ. 2 кг!

Этап Время СВЧ Конвекция ТЭН

1 15:00 10% 80% 80%

КУРИНЫЙ

КЕБАБ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ

Этап Время СВЧ Конвекция ТЭН

1 1:30 100% 40% 100%

Степень готовности

продукта

Сырые, в маринаде.

Аксессуар Гастроемкость 1/4

Температура печи 180°С

Итоговое время 15 минут

Масса блюда 2 кг

Исходная температура

продукта

Охлажденный +4+6°С

Степень готовности

продукта

Сырой

Аксессуар Противень плоский 1/4

Температура печи 270°С

Итоговое время 1:30 минут

Масса блюда 250 гр

Исходная температура

продукта

Охлажденный +4+6°С