ATESY Риальто [6/7] Болоньезе
![ATESY Риальто [6/7] Болоньезе](/views2/1319822/page6/bg6.png)
(см. брошюру «барное и холодильное оборудование» стр.13-16)
Данная витрина изготовлена из нержавеющей
стали, предназначена для установки гастроемко-
стей.
Температурный режим витрины +2°С…+4°С обе-
спечивает долгую сохранность компонентов пиц-
цы. Легкий доступ к гастроемкостям помогает лег-
ко и быстро начинить пиццу, а стильный дизайн
позволяет витрине вписаться в любой интерьер.
Важной особенностью этих витрин является спе-
циальная система охлаждения, захолаживающая
объем с трех сторон. Витрина работает на хлада-
генте фреон 134А.
Для дополнительного удобства витрины снабжены
выносным дополнительным столиком размером
300 x 300 мм.
Предприятие выпускает две модификации витри-
ны для компонентов пиццы:
Model
Length, mm
Width, mm
Height, mm
Weight, kg
Power, kW
Voltage, В
Temperature, °С
Болоньезе-6
Boloneze-6
Болоньезе-8
Boloneze-8
Производитель оставляет за собой право изменять внешний вид изделий и их технические характеристики
Bolognese refrigerated
counter for pizza
ingredients
(see the Bar and Cooling Appliances
brochure pp. 13-16)
The Bolognese table top counter is designed for
short term storage and display of pizza ingredients
(toppings).
This counter is made from stainless steel and
designed for holding food containers.
The +2°С to +4°С temperatures maintained by
the counter provide long storage time for pizza
ingredients. Easy access to the containers allows
pizza to be quickly and easily prepared and a
stylish design means that the counter fits in with
any interior.
An important feature of these counters is their
special three way cooling system. The counter
operates on Freon R134 A.
For added comfort the counter is fitted with a
detachable 300x300mm counter.
The company makes two types of counter for
pizza ingredients:
• Bolognese-6 with 6 food containers
GN 1/4 х 150;
• Bolognese-8 with 8 food containers
GN 1/4 x 150.
Содержание
- Пиццерии 1
- О б о р у д о в а н и е д л я п и ц ц е р и и 2
- Оборудование 2
- Тепловое и холодильное 2
- Rialto conveyor pizza oven 3
- Все элементы печи контактирующие с пищевы ми продуктами выполнены из нержавеющей стали разрешенной госсанэпиднадзором для контакта с пищей 3
- До 20 3
- Дополнительную тепловую обработку продукта не переставляя его на другой конец конвейера 3
- Конвейерная печь для пиццы риальто предна значена для выпечки пицц диаметром до 300 мм бутербродов гамбургеров различных полуфабри катов выпекание изделий осуществляется инфра красным излучением от электрических нагревате лей тэнов 3
- Печь для пиццы конвейерная 3
- Печь комплектуется двумя съемными лотками расположенными на обоих концах конвейера сни зу конвейера расположен легкосъемный поддон для сбора остатков продуктов 3
- Ри а л ьто 3
- Сами тэны расположены сверху и снизу конвейе ра они имеют раздельную регулировку температу ры и благодаря этому обеспечивается равномерное нагревание продуктов 3
- Система воздушного охлаждения обеспечивает минимальный нагрев наружных панелей корпуса после выключения печи система продолжает рабо тать для охлаждения корпуса до безопасной темпе ратуры кроме того предусмотрено отключение тэ нов в случае выхода из строя вентилятора системы охлаждения 3
- Скорость движения конвейера из нержавеющей сетки можно плавно регулировать обеспечивая не обходимое время нахождения продукта в зоне на грева функция реверса изменения направления движения конвейера позволяет удобно разместить печь на небольшой площади а также производить 3
- Также имеется возможность установки сверху еще одной печи что позволит повысить производитель ность на имеющихся площадях для надежной уста новки второй печи на корпусе сверху выполнены специальные понижения под ножки 3
- Х 600 х 3
- Dixon counter refrigerator 4
- Д и к с он 4
- Ст ол с охл аж д а е м ы м о б ъе мо м 4
- Стх 2 1235 стх 2 1670 4
- Dixon counter refrigerator 5
- Д и к с он 5
- Ст ол с охл аж д а е м ы м о б ъе мо м 5
- Стх 1670 п 5
- Bolognese refrigerated counter for pizza ingredients 6
- Болоньезе 6
- Витрины для компонентов пиццы 6
Похожие устройства
- ATESY ШЖ-3Э АЛЕНТА Инструкция по эксплуатации
- ATESY ШЖ-3Э АЛЕНТА Сертификат
- ATESY ШЖ-3Э АЛЕНТА Декларация о соответствии
- ATESY Диксон СТХ-2/1235М (внутренний агрегат) Инструкция по эксплуатации
- ATESY Диксон СТХ-2/1235М (внутренний агрегат) Декларация о соответствии
- ATESY Диксон СТХ-2/1235М (внутренний агрегат) Каталог оборудования ATESY для пиццерии
- ATESY СКТС-1200Э АЛЕНТА Инструкция по эксплуатации
- ATESY СКТС-1200Э АЛЕНТА Декларация о соответствии
- Bravilor Bonamat Furento синий Инструкция по эксплуатации
- Bravilor Bonamat Furento красный Инструкция по эксплуатации
- Bravilor Bonamat Furento черный Инструкция по эксплуатации
- Bravilor Bonamat Furento металл Инструкция по эксплуатации
- ATESY Диксон СТХ-3/1680КМ (внутренний агрегат) Инструкция по эксплуатации
- ATESY Диксон СТХ-3/1680КМ (внутренний агрегат) Декларация о соответствии
- ATESY Диксон СТХ-3/1680КМ (внутренний агрегат) Каталог оборудования ATESY для пиццерии
- ATESY САКУРА-КОЛД-1200М Инструкция по эксплуатации
- ATESY САКУРА-КОЛД-1200М Санитарно-эпидемиологическое заключение
- ATESY САКУРА-КОЛД-1200М Сертификат
- Apach AMC1 TURBO Инструкция по эксплуатации
- Apach AMC1 TURBO Каталог оборудования Apach 2017