ATESY Ривьера 2-х секц. 950 мм [2/36] Техническое описание
![ATESY Ривьера 1500 мм (сухой, без гастроемкостей) [2/36] Техническое описание](/views2/1326099/page2/bg2.png)
Линия раздачи питания «Ривьера»
Благодарим Вас за покупку нашего изделия.
Мы уверены, что Вы не зря потратили деньги.
1. Техническое описание.
1.1. Линия раздачи питания предназначена для кратковременного хранения и раздачи первых и вторых
блюд, горячих и холодных закусок и напитков, кондитерских изделий, обеспечения клиентов столовы-
ми приборами в системе общественного питания.
1.2. Многофункциональность линии раздачи и комплектация модулями по индивидуальному заказу позво-
ляет организовать питание различных категорий и групп людей практически неограниченной числен-
ности на таких объектах как: промышленные предприятия, учебные заведения, воинские подразделе-
ния, столовые, кафе и т. д.
1.3. Полный комплект линии раздачи питания включает в себя следующие модули:
1 Стойка столовых приборов (МПХ).
2 Холодильная витрина 1200 мм (МХП).
3 Холодильная витрина 1500 мм (МХП).
4 Мармит первых блюд одноконфорочный (МПБ).
5 Мармит первых блюд двухконфорочный (МПБ).
6 Мармит первых блюд трехконфорочный (МПБ).
7 Мармит вторых блюд (сухой нагрев) 1200мм (МВБ).
8 Мармит вторых блюд (сухой нагрев) 1500мм (МВБ).
9 Мармит вторых блюд (паровой нагрев) 1200мм (МВБ-паровой).
10 Мармит вторых блюд (паровой нагрев) 1500мм (МВБ-паровой).
11 Охлаждаемый стол с гастроемкостями 1200мм (МХС).
12 Охлаждаемый стол с гастроемкостями 1500мм (МХС).
13 Прилавок для горячих напитков 1200мм (ПГН).
14 Прилавок для горячих напитков 1500мм (ПГН).
15 Кассовый стол универсальный 700мм (МК).
16 Кассовый стол с подлокотником левый, правый 1200мм (МК).
17 Поворотный модуль внутренний (МП).
18 Поворотный модуль внешний (МП).
19 Модуль для подогрева тарелок 2х секционный 950 мм (МПТ2)
1.4. Модули линии раздачи питания выполнены из пищевой нержавеющей стали, что значительно упроща -
ет санитарно-гигиеническую обработку данной линии и увеличивает срок ее службы.
1.5. На все полки линии могут быть установлены лампы освещения, что обеспечивает ей более широкий
спектр применения (затененные или слабо освещенные помещения). Лампы освещения для полок над
столешницами входят в стандартный комплект поставки модулей, а лампы для верхних полок можно
заказать дополнительно как опцию. Также можно заказать и установить как опцию светодиодную лен-
ту для подсветки фасада.
1.6. Фасадная панель на каждом модуле съемная. В комплект стандартной поставки входят панели цвета и
текстуры «D2413 Дуб». Панели других цветов и текстур можно заказать индивидуально как опцию.
1.7. Со стороны потребителей модули линии могут быть оснащены защитными стеклами и козырьками,
которые предохраняют блюда от попадания пыли. Данные стекла являются опциями и заказываются
отдельно.
1.8. Конструкция модулей линии продумана таким образом, чтобы легко осуществлять тщательную сани-
тарную обработку всех поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами в процессе эксплуа-
тации.
ЛР.01.000.000 РЭ изм. 02 2
Содержание
- Линия раздачи питания ривьера 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Линия раздачи питания ривьера 2
- Техническое описание 2
- Требования по технике безопасности и пожарной безопасности 4
- Общие указания 5
- Технические характеристики модулей линии раздачи питания 6
- Фактическая потребляемая мощность и ток нагрузки для одной розетки определяются дополнитель но подключенными приборами суммарная мощность которых не должна превышать указанную в та блице потребляемая мощность и ток нагрузки определяются типом используемого кассового аппарата 6
- Модуль кассовый стол 7
- Модуль прилавок для горячих напитков 7
- Модуль стойка столовых приборов 7
- Нейтральные модули линии раздачи 7
- Поворотный модуль 7
- Тепловое оборудование 8
- Холодильное оборудование 9
- Подготовка к работе и порядок работы 11
- Техническое обслуживание 12
- Транспортировка и хранение 12
- 495 995 95 99 13
- Гарантийные обязательства 13
- Мармит вторых блюд сухой 14
- Приложение 1 14
- Схема электрическая принципиальная 14
- Мармит вторых блюд паровой 15
- Приложение 2 15
- Схема электрическая принципиальная 15
- Прилавок для горячих напитков 16
- Приложение 3 16
- Схема электрическая принципиальная 16
- Мармит первых блюд двухконфорочный 17
- Приложение 4 17
- Схема электрическая принципиальная 17
- Приложение 5 18
- Схема электрическая принципиальная 18
- Холодильная витрина 1200 мм 18
- Охлаждаемый стол 19
- Приложение 6 19
- Схема электрическая принципиальная 19
- Кассовый стол 20
- Приложение 7 20
- Схема электрическая принципиальная 20
- Кассовый стол с подлокотником левый правый 21
- Приложение 8 21
- Схема электрическая принципиальная 21
- Мармит первых блюд трехконфорочный 22
- Приложение 9 22
- Схема электрическая принципиальная 22
- Модуль подогрева тарелок 2х секционный 23
- Приложение 10 23
- Схема электрическая принципиальна 23
- Схема электрическая принципиальная 23
- Приложение 11 24
- Схема электрическая принципиальная 24
- Холодильная витрина 1500 мм 24
- Мармит первых блюд одноконфорочный 25
- Приложение 12 25
- Схема электрическая принципиальная 25
- Приложение 13 26
- Приложение а 27
- Приложение б 28
- Рис б 28
- Инструкция по сборке двухъярусной полки каждого модуля 29
- Приложение б 29
- Приложение б 30
- Приложение в 31
- Приложение г 32
- Г люберцы ул красная д 1 36
- Линия раздачи питания в составе полный комплект поставки определяется заказчиком 36
- Принято отк м п 36
- Россия московская область 36
- Сведения о приемке 36
- Соответствует техническим условиям ту 5151 075 57079599 2014 и признана годной для эксплуата ции дата выпуска________________20 г 36
- Т ф 495 995 95 99 36
Похожие устройства
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PU-P140YHAR Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PU-P140YHAR Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PU-P140YHAR Сертификат
- Mitsubishi Electric PLA-RP50BA / SUZ-KA50VA Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP50BA / SUZ-KA50VA Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP50BA / SUZ-KA50VA Сертификат
- Mitsubishi Electric PLA-RP125BA / PU-P125YHAR Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP125BA / PU-P125YHAR Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP125BA / PU-P125YHAR Сертификат
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PU-P100YHAR Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PU-P100YHAR Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PU-P100YHAR Сертификат
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PUHZ-P140VHA Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PUHZ-P140VHA Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP140BA / PUHZ-P140VHA Сертификат
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PUHZ-P100YHA Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PUHZ-P100YHA Руководство по установке
- Mitsubishi Electric PLA-RP100BA / PUHZ-P100YHA Сертификат
- Mitsubishi Electric PSA-RP140KA / PUHZ-ZRP140VKA Инструкция по эксплуатации
- Mitsubishi Electric PSA-RP140KA / PUHZ-ZRP140VKA Инструкция по установке