Kenwood FPM 270 [7/13] Таблица рекомендуемых рабочих скоростей

111

таблица рекомендуемых рабочих скоростей

риспособление/насадка Операция Скорость

аксимальная загрузка

ож Приготовление бисквитов 1 – 2

1,2 кг общий вес

Растирание жира в муке 2 3

00 г вес муки

обавление воды для смешивания ингредиентов для 1 – 2

добного теста

змельчение и приготовление пюре 2 400 г рубленное нежирное

ясо общий вес

Густые супы (600 мл жидкости на 600 г сухих 1,2 л

нгредиентов). Мелко нашинкуйте овощи в начните с 1 и

00 мл воды, а затем добавьте остальную увеличьте

жидкость. до 2

Более жидкие супы/ молоко 600 мл

асадка для замешивания дрожжевые смеси 2 340 г вес муки

еста

металлическая сбивалка с Яичные белки 24

двумя сцепленными Сливки 1 – 2 250 мл

веничками

диски - нарезка/терка

родукты с плотной структурой типа моркови, 2–

твердых сыров

Менее плотные продукты типа огурцов, 1–

помидоров

диск-терка (при наличии) Сыр пармезан, картофельные клецки по- 2–

немецки

соковыжималка для

Цитрусовые 1–

цитрусовых (при наличии)

Чаша соковыжималки Универсальная 2 1,2 л

стеклянная чаша Зелень 2 10г

измельчителя (при наличии) Орехи, кофейные зерна 2 50г

Сырое мясо – бифштексы: порезать 2 (5 сек) 50г

кубиками по 2,5 см.

центробежная Твердые фрукты овощи, например, 2 800 г

соковыжималка (при наличии) морковь и яблоки

Мягкие фрукты и овощи, например, 1 500 г

помидоры и виноград