Supra BMS-150 [11/19] Руководствопоэксплуатации
![Supra BMS-150 [11/19] Руководствопоэксплуатации](/views2/1037876/page11/bgb.png)
-11-
РУКОВОДСТВОПОЭКСПЛУАТАЦИИ
5.Самоподнимающаясямука
Этот вид муки содержит разрыхлители, она особенно используется для приготовления пирогов.
6.Кукурузнаямукаиовсянаямука
Кукурузная мука и овсяная мука делаются отдельно из кукурузы и овса. Это дополнитель-
ные ингредиенты для приготовления грубого хлеба, которые используются для усиления
аромата и улучшения текстуры.
7.Сахар
Сахар – очень важный ингредиент для придания хлебу сладкого вкуса и цвета. А также са-
хар считается питательным веществом в дрожжевом хлебе. Широко используется белый
сахар. Коричневый сахар, сахарная пудра или хлопковый сахар добавляются по специаль-
ным требованиям.
8.Дрожжи
После процесса брожения дрожжи выделяют углекислый газ. Углекислый газ увеличивает
объем хлеба и делает внутреннюю структуру мягче. Тем не менее, для процесса брожения
дрожжей в качестве питательного вещества требуется углеводород, содержащийся в са-
харе и муке.
1 чайная ложка сухих активных дрожжей =
3
/
4
чайной ложки быстрорастворимых дрожжей
1,5 чайных ложки сухих активных дрожжей = 1 чайной ложке быстрорастворимых дрожжей
2 чайные ложки сухих активных дрожжей = 1,5 чайным ложкам быстрорастворимых дрожжей
Дрожжи нужно хранить в холодильнике, т.к. дрожжевой грибок может погибнуть при высо-
кой температуре. Перед использованием проверьте дату изготовления и срок хранения
ваших дрожжей. Убирайте их обратно в холодильник как можно скорее после каждого ис-
пользования. Обычно неудача подъема теста вызвана плохими дрожжами.
Следующие действия помогут вам узнать, свежие и активные ваши дрожжи или нет:
1) Налейте полстакана воды комнатной температуры (20-25°С) в мерный стакан.
2) Положите полчайной ложки сахара в стакан и размешайте, затем насыпьте 2 чайные
ложки дрожжей сверху.
3) Поместите мерный стакан в теплое место примерно на 10 минут. Не мешайте воду.
4) Пена должна подняться до полного стакана. В противном случае дрожжи мертвы или
неактивны.
9.Соль
Соль необходима для улучшения аромата хлеба и хрустящей корочки. Но соль также может
помешать подъему дрожжей. Никогда не используйте больше соли, чем указано в рецепте.
Хлеб будет больше по объему, если не положить соль.
Содержание
- Bms 150 1
- Руководство по эксплуатации 1
- Хлебопечка 1
- Cодержание 2
- Руководствопоэксплуатации 2
- Руководствопоэксплуатации 3
- Указание по технике безопасности 3
- Руководствопоэксплуатации 4
- Руководствопоэксплуатации 6
- Индикаторы предупреждения 7
- Память 7
- Помещение 7
- Руководствопоэксплуатации 7
- Функция поддержания тепла 7
- Как выпекать хлеб 8
- Перед первым использованием 8
- Руководствопоэксплуатации 8
- Особое дополнение 9
- Руководствопоэксплуатации 9
- Ингредиенты для выпечки хлеба 10
- Руководствопоэксплуатации 10
- Чистка и уход 10
- Руководствопоэксплуатации 11
- Руководствопоэксплуатации 12
- Руководствопоэксплуатации 13
- Система мер ингридиентов 13
- Руководствопоэксплуатации 14
- Устранение неисправностей 14
- Руководствопоэксплуатации 15
- Руководствопоэксплуатации 16
- Руководствопоэксплуатации 17
- Технические характеристики 17
Похожие устройства
- Electrolux EOB 53400 BN Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-1022 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GN641FFBD Инструкция по эксплуатации
- Supra TTS-255 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOA 53420 BN Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-P465 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GN641FFXD Инструкция по эксплуатации
- Supra TTS-215 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB 55450 AX Инструкция по эксплуатации
- Samsung GN642FFBD Инструкция по эксплуатации
- Supra TTS-115 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB 3311 AOX Инструкция по эксплуатации
- Panasonic TH-R42PV70 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GN642HFGD Инструкция по эксплуатации
- Supra КЕS-1705 Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOB 3430 COX Инструкция по эксплуатации
- Benq DC E820 Инструкция по эксплуатации
- Samsung FQ159 STR Инструкция по эксплуатации
- Electrolux EOC 5751 AOX Инструкция по эксплуатации
- Supra KES-2311 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения