Bosch HBG 43T460 [42/48] Produkty gotowe
Макгруп McGrp.ru
Задайте вопрос
Зарегистрироваться

Bosch HBG 43T460 [42/48] Produkty gotowe

Bosch HBG 43T460 [42/48] Produkty gotowe
42
Produkty gotowe
Uwzględniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
W przypadku przykrywania akcesoriów kuchennych papierem
do pieczenia, sprawdziц, czy dany papier jest dostosowany do
wysokich temperatur. Dostosowaц wielkoц papieru do
wielkoci dania, które będzie przygotowywane.
Uzyskany wynik będzie zaleał bezporednio od rodzaju
potrawy. Produkty surowe mogф róniц się pod względem
kształtu i koloru.
Wskazówka: Podczas pieczenia potraw mroonych blacha
moe się odkształciц. Jest to spowodowane rónicami
temperatur, na jakie naraone sф akcesoria kuchenne.
Odkształcenie to znika w trakcie pieczenia.
Wyjątkowe potrawy
Przy niskich temperaturach uzyskuje się smaczny, kremowy
jogurt oraz puszyste ciasto drodowe.
Najpierw wyjфц z piekarnika akcesoria kuchenne oraz kratki lub
szyny z lewej i prawej strony.
Przygotowanie jogurtu
1. Zagotowaц 1 litr mleka (3,5 % tłuszczu) i pozostawiц do
ostygnięcia do temperatury 40 °C.
2. Zmieszaц z 150 g jogurtu (o temperaturze, w jakiej jest
przechowywany w lodówce).
3. Wlaц mieszaninę do kubków lub słoików i zakryц je
przeroczystф foliф.
4. Nagrzaц piekarnik do zalecanej temperatury.
5. Następnie umieciц kubki lub słoiki na dnie piekarnika i
przygotowaц jogurt według wskazówek.
Pozostawianie ciasta drożdżowego do wyronięcia
1. Przygotowaц ciasto drodowe w zwykły sposób. Wylaц
ciasto do pojemnika z ceramiki odpornego na wysokф
temperaturę i przykryц go.
2. Nagrzaц piekarnik do zalecanej temperatury.
3. Wyłфczyц urzфdzenie i pozostawiц ciasto drodowe do
wyronięcia w wyłфczonym piekarniku.
Rozmrażanie
Czas trwania rozmraania zaley od rodzaju i iloci potraw.
Uwzględniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
Wyjфц zamroone potrawy z pojemnika i umieciц je w
odpowiednim naczyniu na ruszcie.
Umieciц na talerzu drób, piersiф w dół.
Suszenie
Uywaц wyłфcznie wysokiej jakoci owoców i warzyw oraz
dokładnie je myц.
Pozostawiц, a odcieknф i dokładnie wyschnф.
Połoyц specjalny papier do pieczenia lub pergamin na blasze
emaliowanej i ruszcie.
Co jaki czas obracaц owoce i warzywa.
Po przyrumienieniu, osuszyц je i zdjфц z papieru.
Potrawa Akcesoria kuchenne Poziom Funkcja grzewcza Temperatura w °C Czas w minutach
Frytki Ruszt lub blacha emaliowana 3
%
190-210 20-30
Pizza Ruszt 2
%
200-220 15-20
Pizza na bułce Blacha emaliowana 3
%
190-200 20-25
Potrawa Naczynia Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura Czas
Jogurt Umieciц kubki lub
słoiki
na dnie piekarnika
N
Nagrzaц piekarnik do 50 °C 5 min
50 °C 8 h
Pozostawianie ciasta
drodowego do
wyronięcia
Umieciц pojemnik
odporny na wysokф
temperaturę
na dnie piekarnika
N
Nagrzaц piekarnik do 50 °C 5-10 min
wyłфczyц urzфdzenie i włoyц ciasto
drodowe do piekarnika.
20-30 min
Produkty mrożone Akcesoria
kuchenne
Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura
Np. tarty ze mietanф, tarty z kremem malanym, tarty z polewф
czekoladowф lub lukrem, owoce, kurczak, kiełbaski i mięso,
chleb i bułki, ciastka i inne produkty cukiernicze
Ruszt 1
B
Pokrętło temperatury
pozostaje w pozycji wyłф-
czonej.
Potrawa Poziom Funkcja grzewcza Temperatura w °C Czas pieczenia w godzinach
jabłka w plasterkach - 600 g 1+3
N
80 ok. 5 h
gruszki w kawałkach - 800 g 1+3
N
80 ok. 8 h
liwki - 1,5 kg 1+3
N
80 ok. 8-10 h
zioła aromatyczne, oczyszczone - 200 g 1+3
N
80 ok. 1½ h

Содержание

Похожие устройства

Скачать