![Bosch HBG 43T460 [43/48] Pasteryzowanie dżemów](/img/pdf.png)
Bosch HBG 43T460 [43/48] Pasteryzowanie dżemów
![Bosch HBG 43T460 [43/48] Pasteryzowanie dżemów](/views2/1038002/page43/bg2b.png)
43
Pasteryzowanie dżemów
Do celów gotowania, słoiki i gumy elastyczne muszф byц czyste
i w idealnym stanie. Uywaц w miarę moliwoci słoików o tych
samych wymiarach. Wartoci podane w tabelach odnoszф się
do okrфgłych słoików o pojemnoci jednego litra.
Uwaga!
Nie uywaц słoików o większej pojemnoci lub wysokoci.
Pokrywki mogф pęknфц.
Uywaц wyłфcznie owoców i warzyw w idealnym stanie. Przed
uyciem, dokładnie je umyц.
Czasy podane w tabelach sф wartociami orientacyjnymi. Mogф
ulec zmianie zalenie od temperatury otoczenia, liczby słoików,
iloci oraz temperatury zawartoci słoików. Przed wyłфczeniem
urzфdzenia, sprawdziц, czy wewnфtrz słoików utworzy
ły się
pęcherzyki.
Przygotowanie
1. Wsypaц owoce lub warzywa do słoików, lecz nie do pełna.
2. Oczyciц brzegi słoików; powinny byц czyste.
3. Umieciц na kadym słoiku wilgotnф, elastycznф gumę i
przykrywkę.
4. Zabezpieczyц słoiki za pomocф metalowych uchwytów.
Nigdy nie umieszczaц naraz więcej ni szeц słoików wewnфtrz
piekarnika.
Programowanie
1. Umieciц emaliowanф blachę na poziomie 2. Umieciц słoiki
w taki sposób, aby się nie dotykały.
2. Nalaц ½litra gorфcej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na
blachę emaliowanф.
3. Zamknфц drzwiczki piekarnika.
4. Ustawiц pokrętło funkcji w pozycji ogrzewania dolnego
$.
5. Ustawiц temperaturę między 170 a 180 °C.
Pasteryzowanie dżemów
Po ok. 40 - 50 minutach, w krótkich odstępach czasu,
zaczynajф się tworzyц pęcherzyki. Wyłфczyц piekarnik.
Wyjфц słoiki z piekarnika po ok. 25 - 35 minutach (w tym czasie
wykorzystuje się ciepło resztkowe). Jeli pozostawi się na
dłuej do schłodzenia w piekarniku, mogф wytworzyц się
bakterie, które spowodujф skinięcie marmolady.
Pasteryzowanie warzyw
Gdy tylko zacznф się tworzyц w słoikach małe pęcherzyki,
ponownie ustawiц temperaturę na ok. 120 - 140 °C. Ok. 35 -
70 minut zalenie od rodzaju warzyw. Po upływie tego czasu,
wyłфczyц piekarnik i wykorzystaц ciepło resztkowe.
Wyjmowanie słoików z piekarnika
Po zakończeniu gotowania, wyjфц
słoiki z piekarnika.
Uwaga!
Nie umieszczaц gorфcych słoików na zimnym lub wilgotnym
podłou. Słoiki mogф pęknфц.
Owoce w słoikach o pojemnoci jednego litra od momentu pojawienia się pęcherzyków
powietrza i pary wodnej
Ciepło resztkowe
Jabłka, porzeczki, truskawki Wyłфczanie ok. 25 minut
Czerenie, morele, brzoskwinie, porzeczki Wyłфczanie ok. 30 minut
Mus z jabłek, gruszek, liwek Wyłфczanie ok. 35 minut
Warzywa w zimnej zalewie w słoikach o pojemnoci jednego
litra
W momencie pojawienia się
pęcherzyków 120х140 ºC
Ciepło resztkowe
Ogórki - ok. 35 minut
Buraki czerwone ok. 35 minut ok. 30 minut
Brukselka ok. 45 minut ok. 30 minut
Fasola, kalarepa, kapusta czerwona ok. 60 minut ok. 30 minut
Zielony groszek ok. 70 minut ok. 30 minut
Содержание
- Ru правила пользовани 2 1
- Встраиваемая печь hb 3s hb 3t hb 3b hev43t piekarnik do zabudowy hb 3s hb 3t hb 3b hev43t 1
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia 24
- Produktinfo 24
- Spis tre c 24
- Urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y u ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń 24
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 24
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 26
- Panel sterowania 26
- Przyczyny uszkodzeń 26
- Pokrętło funkcji 27
- Pokrętło temperatury 27
- Przyciski regulacji i panel wskaźników 27
- Wnętrze piekarnika 27
- Specjalne akcesoria kuchenne 28
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 28
- Wyposażenie dodatkowe 28
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 29
- Funkcja grzewcza i temperatura 29
- Programowanie godziny 29
- Programowanie piekarnika 29
- Przed pierwszym użyciem 29
- Szybkie podgrzewanie 29
- Wygrzewanie piekarnika 29
- Czas trwania gotowania 30
- Minutnik 30
- Programowanie funkcji regulacji czasu 30
- Czas zakończenia 31
- Funkcja zabezpieczenia dzieci 31
- Godzina 31
- Funkcja oczyszczania 32
- Po oczyszczeniu 32
- Programowanie 32
- Przed oczyszczaniem 32
- Zmiana ustawień podstawowych 32
- Konserwacja i czyszczenie 33
- Rodki czyszczące 33
- Montaż i demontaż szyb w drzwiczkach 35
- Co zrobić w przypadku usterki 36
- Serwis 36
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 36
- Szklane elementy ochronne 36
- Tabela usterek 36
- Wymiana lampki w piekarniku 36
- Ciasta i wypieki 37
- Oszczędzanie energii 37
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 37
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 37
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska naturalnego 37
- Mięso drób ryby 39
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 39
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 41
- Zapiekanki suflety tosty 41
- Produkty gotowe 42
- Rozmrażanie 42
- Suszenie 42
- Wyjątkowe potrawy 42
- Pasteryzowanie dżemów 43
- Akrylamid w produktach spożywczych 44
- Pieczenie 44
- Potrawy testowe 44
- Pieczenie smażenie na grillu 45
- 9000728642 48
Похожие устройства
- Samsung NP-RC720-S01RU Инструкция по эксплуатации
- Scarlett SC-026 Инструкция по эксплуатации
- Supra KES-1708 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG78S750 Инструкция по эксплуатации
- Samsung NP-QX410-S01RU Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-P380 Инструкция по эксплуатации
- Supra KES-1707 Инструкция по эксплуатации
- Prology HDTV-700WNS Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBA 24U250 Инструкция по эксплуатации
- Samsung NP-RF711-S01RU Инструкция по эксплуатации
- Prology HDTV-909S Инструкция по эксплуатации
- Hotpoint-Ariston C 35S P6 R/HA Инструкция по эксплуатации
- Supra KES-1704 Инструкция по эксплуатации
- Bosch HBG43T420 Инструкция по эксплуатации
- Samsung NP900X3A-A01RU Инструкция по эксплуатации
- Prology HDTV-705XS Инструкция по эксплуатации
- Supra KES-1703 Инструкция по эксплуатации
- Gorenje BO 7345 AX Инструкция по эксплуатации
- Samsung NP-NC110-A05RU Инструкция по эксплуатации
- Prology HDTV-808S Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения