![Siemens HB23GB541R [41/44] Pasteryzowanie dżemów](/img/pdf.png)
Siemens HB23GB541R [41/44] Pasteryzowanie dżemów
![Siemens HB23GB541R [41/44] Pasteryzowanie dżemów](/views2/1038249/page41/bg29.png)
41
Wyjątkowe potrawy
Przy niskich temperaturach uzyskuje się smaczny, kremowy
jogurt oraz puszyste ciasto drodowe.
Najpierw wyjфц z piekarnika akcesoria kuchenne oraz kratki lub
szyny z lewej i prawej strony.
Przygotowanie jogurtu
1. Zagotowaц 1 litr mleka (3,5 % tłuszczu) i pozostawiц do
ostygnięcia do temperatury 40 °C.
2. Zmieszaц z 150 g jogurtu (o temperaturze, w jakiej jest
przechowywany w lodówce).
3. Wlaц mieszaninę do kubków lub słoików i zakryц je
przeroczystф foliф.
4. Nagrzaц piekarnik do zalecanej temperatury.
5. Następnie umieciц kubki lub słoiki na dnie piekarnika i
przygotowaц jogurt według wskazówek.
Pozostawianie ciasta drożdżowego do wyronięcia
1. Przygotowaц ciasto drodowe w zwykły sposób. Wylaц
ciasto do pojemnika z ceramiki odpornego na wysokф
temperaturę i przykryц go.
2. Nagrzaц piekarnik do zalecanej temperatury.
3. Wyłфczyц urzфdzenie i pozostawiц ciasto drodowe do
wyronięcia w wyłфczonym piekarniku.
Rozmrażanie
Czas trwania rozmraania zaley od rodzaju i iloci potraw.
Uwzględniц wskazówki producenta umieszczone na
opakowaniu.
Wyjфц zamroone potrawy z pojemnika i umieciц je w
odpowiednim naczyniu na ruszcie.
Umieciц na talerzu drób, piersiф w dół.
Suszenie
Uywaц wyłфcznie wysokiej jakoci owoców i warzyw oraz
dokładnie je myц.
Pozostawiц, a odcieknф i dokładnie wyschnф.
Połoyц specjalny papier do pieczenia lub pergamin na blasze
emaliowanej i ruszcie.
Co jaki czas obracaц owoce i warzywa.
Po przyrumienieniu, osuszyц je i zdjфц z papieru.
Pasteryzowanie dżemów
Do celów gotowania, słoiki i gumy elastyczne muszф byц czyste
i w idealnym stanie. Uywaц w miarę moliwoci słoików o tych
samych wymiarach. Wartoci podane w tabelach odnoszф się
do okrфgłych słoików o pojemnoci jednego litra.
Uwaga!
Nie uywaц słoików o większej pojemnoci lub wysokoci.
Pokrywki mogф pęknфц.
Uywaц wyłфcznie owoców i warzyw w idealnym stanie. Przed
uyciem, dokładnie je umyц.
Czasy podane w tabelach sф wartociami orientacyjnymi. Mogф
ulec zmianie zalenie od temperatury otoczenia, liczby słoików,
iloci oraz temperatury zawartoci słoików. Przed wyłфczeniem
urzфdzenia, sprawdziц, czy wewnфtrz słoików utworzy
ły się
pęcherzyki.
Przygotowanie
1. Wsypaц owoce lub warzywa do słoików, lecz nie do pełna.
2. Oczyciц brzegi słoików; powinny byц czyste.
3. Umieciц na kadym słoiku wilgotnф, elastycznф gumę i
przykrywkę.
4. Zabezpieczyц słoiki za pomocф metalowych uchwytów.
Nigdy nie umieszczaц naraz więcej ni szeц słoików wewnфtrz
piekarnika.
Programowanie
1. Umieciц emaliowanф blachę na poziomie 2. Umieciц słoiki
w taki sposób, aby się nie dotykały.
2. Nalaц ½litra gorфcej wody (o temperaturze ok. 80 ºC) na
blachę emaliowanф.
3. Zamknфц drzwiczki piekarnika.
4. Ustawiц pokrętło funkcji w pozycji ogrzewania dolnego
$.
5. Ustawiц temperaturę między 170 a 180 °C.
Potrawa Naczynia Poziom Funkcja
grzewcza
Temperatura Czas
Jogurt Umieciц kubki lub
słoiki
na dnie piekarnika
2
Nagrzaц piekarnik do 50 °C 5 min
50 °C 8 h
Pozostawianie ciasta
drodowego do
wyronięcia
Umieciц pojemnik
odporny na wysokф
temperaturę
na dnie piekarnika
2
Nagrzaц piekarnik do 50 °C, 5-10 min
wyłфczyц urzфdzenie i włoyц ciasto
drodowe do piekarnika.
20-30 min
Produkty mrożone Akcesoria
kuchenne
Poziom Funkcja grzew-
cza
Temperatura
Np. tarty ze mietanф, tarty z kremem malanym, tarty z
polewф czekoladowф lub lukrem, owoce, kurczak, kiełbaski
i mięso, chleb i bułki, ciastka i inne produkty cukiernicze
Ruszt 1
A
Pokrętło temperatury
pozostaje w pozycji wyłф-
czonej.
Potrawa Poziom Funkcja grzewcza Temperatura w °C Czas pieczenia w godzinach
jabłka w plasterkach - 600 g 1+3
2
80 ok. 5 h
gruszki w kawałkach - 800 g 1+3
2
80 ok. 8 h
liwki - 1,5 kg 1+3
2
80 ok. 8-10 h
zioła aromatyczne, oczyszczone - 200 g 1+3
2
80 ok. 1½ h
Содержание
- Î оглавлениеru правила пользовани 2
- Важные правила техники безопасности 2
- Внимательно прочитайте данное руководство оно поможет вам научиться правильно и безопасно пользоваться прибором сохраняйте руководс 2
- Данный прибор предназначен исключительно для встраивания соблюдайте специальные инструкции по монтажу 2
- Дети до 8 лет лица с ограниченными физическими умственными и психическими возможностями а также лица не обладающие достаточными знан 2
- Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист повреждения из за неправильного по 2
- Распакуйте и осмотрите прибор не подключайте прибор если он был поврежден во время транспортировки 2
- Этот прибор предназначен только для домашнего использования используйте прибор только для приготовления блюд и напитков следите за п 2
- Всегда следите за правильностью установки принадлежностей в рабочую камеру см описание принадлежностей в руководстве по эксплуатации 3
- Детям не разрешается играть с прибором очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми это допустимо только если они ст 3
- Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу 3
- Опасность возгорания 3
- Сложенные в рабочей камере легковоспламеняющиеся предметы могут загореться не храните в рабочей камере легковоспламеняющиеся пред 3
- Ûûû 5
- Nale y dokładnie przeczytaц niniejszф instrukcję zapoznanie się z niф pozwoli na bezpieczne i wła ciwe u ytkowanie urzфdzenia instrukcję obsługi i monta u nale y zachowaц do pó niejszego wglфdu lub dla kolejnego u ytkownika niniejsze urzфdzenie przeznaczone jest wyłфcznie do zabudowy nale y przestrzegaц specjalnej instrukcji monta u po rozpakowaniu nale y sprawdziц stan urzфdzenia nie podłфczaц je li urzфdzenie zostało uszkodzone podczas transportu urzфdzenie bez wtyczki mo e podłфczyц wyłфcznie specjalista z odpowiednimi uprawnieniami elektrycznymi gwarancja nie obejmuje szkód wynikajфcych z niewła ciwego podłфczenia 23
- Produktinfo 23
- Spis tre c 23
- Urzфdzenie jest przeznaczone wyłфcznie do u ytku domowego urzфdzenia nale y u ywaц wyłфcznie do przygotowywania potraw i napojów nie zostawiaц włфczonego urzфdzenia bez nadzoru urzфdzenia u ywaц wyłфcznie w zamkniętych pomieszczeniach urzфdzenie mogф obsługiwaц dzieci w wieku powy ej 8 lat oraz osoby z ograniczonymi zdolno ciami fizycznymi sensorycznymi lub umysłowymi a tak e osoby nie posiadajфce wystarczajфcego do wiadczenia lub wiedzy je li pozostajф pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo lub zostały pouczone jak wła ciwie obsługiwaц urzфdzenie i sф wiadome zwiфzanych z tym zagro eń 23
- Ważne wskazówki dotyczące bezpieczeństwa 23
- Nowy piekarnik w państwa kuchni 25
- Panel sterowania 25
- Przyczyny uszkodzeń 25
- Pokrętło funkcji 26
- Pokrętło temperatury 26
- Przyciski regulacji i panel wskaźników 26
- Wnętrze piekarnika 26
- Ûûû 26
- Specjalne akcesoria kuchenne 27
- Wkładanie akcesoriów kuchennych 27
- Wyposażenie dodatkowe 27
- Czyszczenie akcesoriów kuchennych 28
- Funkcja grzewcza i temperatura 28
- Programowanie godziny 28
- Programowanie piekarnika 28
- Przed pierwszym użyciem 28
- Szybkie podgrzewanie 28
- Wygrzewanie piekarnika 28
- Czas trwania gotowania 29
- Minutnik 29
- Programowanie funkcji regulacji czasu 29
- Czas zakończenia 30
- Godzina 30
- Funkcja zabezpieczenia dzieci 31
- Konserwacja i czyszczenie 31
- Rodki czyszczące 31
- Zmiana ustawień podstawowych 31
- Co zrobić w przypadku usterki 34
- Oszczędzanie energii 35
- Porady dotyczące oszczędno ci energii i ochrony rodowiska 35
- Serwis 35
- Symbol produktu eхnr i numer fabryczny fd nr 35
- Szklane elementy ochronne 35
- Utylizacja odpadów w sposób przyjazny dla rodowiska naturalnego 35
- Ciasta i wypieki 36
- Przetestowane w naszym studiu gotowania 36
- Porady i praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia 37
- Mięso drób ryby 38
- Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania 40
- Produkty gotowe 40
- Zapiekanki suflety tosty 40
- Pasteryzowanie dżemów 41
- Rozmrażanie 41
- Suszenie 41
- Wyjątkowe potrawy 41
- Akrylamid w produktach spożywczych 42
- Pieczenie 43
- Pieczenie smażenie na grillu 43
- Potrawy testowe 43
- 9000728648 44
Похожие устройства
- Samsung GT-C3300 Инструкция по эксплуатации
- Ritmix RF-4310 Инструкция по эксплуатации
- Novex NK-1703RW Инструкция по эксплуатации
- Supra PHS-1610 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GT-C3322 Bl Инструкция по эксплуатации
- Ritmix RF-4300 Инструкция по эксплуатации
- Samsung DVD-P361K Инструкция по эксплуатации
- Supra PHS-1210 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GT-E2652 Black Инструкция по эксплуатации
- Hotpoint-Ariston C 34S G1 R/HA Инструкция по эксплуатации
- Supra SBS-103 Инструкция по эксплуатации
- Ritmix RF-3500 Инструкция по эксплуатации
- Samsung GT-S5260 White Инструкция по эксплуатации
- Supra SBS-102 Инструкция по эксплуатации
- LG WD-10340SD Инструкция по эксплуатации
- Ritmix RF-3300 Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEI 62000014 Инструкция по эксплуатации
- Supra IS-0500 Инструкция по эксплуатации
- Ritmix RP-500HD Инструкция по эксплуатации
- Hansa BOEB 64190055 Инструкция по эксплуатации
Скачать
Случайные обсуждения